邵克平：好人好自己，好茶和天下

2019-10-22 11:42:14 來源：福鼎新聞網作者：吳小翠點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網訊（吳小翠）秉承祖輩制茶技藝，承續仁讓良好家風，讓百年茶香愈發香醇；帶領團隊不斷革新，積極研發先進技術，讓企業成為行業標桿。他是國家茶葉加工高級技師、福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、寧德市特支人才——福建品品香茶業有限公司總經理邵克平。

作為一名茶人，邵克平始終不忘初心，牢記做好茶的祖訓。其祖輩邵維羨是現代白茶工藝的創始人，他自小在白茶產區生活，對傳統白茶加工工藝耳濡目染，經過多年的學習和實踐，于2016年被評為福鼎白茶制作技藝非遺傳承人。除了不斷提高個人的制茶技藝水平，他還通過成立福建省技能大師工作室、博士后創新實踐基地，實現傳、幫、帶，培養新一代年輕高技能人才，使他們分別在各自崗位上獨擋一面。邵克平說：“作為一個茶人的初心，就是將一杯自然、健康、品位的好茶獻給千家萬戶。”為了保證茶葉的質量，他帶領專業化審評團隊對茶的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進行逐一評測，他堅信質量是唯一的通行證。

作為一名茶企管理者，他踐行“好人好自己，好茶和天下”的企業使命，以“專注務實、向上向善、命運共享”的企業核心價值觀先后在磻溪鎮南廣村、管陽鎮河山村、貫嶺鎮文洋村建立有機茶基地，以“公司+基地+農戶”的模式，不斷推動貧困茶鄉茶業發展的產業化、科技化和標準化。福鼎白茶傳統的日光萎凋是看天做茶，2015年，邵克平帶領技術團隊開發全國首條LED光源萎凋復合式白茶自動化生產線，創造出全天候生產環境，實現制茶不再受天氣限制。

“我一生只干一件事，專注于茶產業。”邵克平說，他希望以精益求精的匠心做良心茶，成就天下人喝好茶。由他指導生產的白茶被多次評為省名茶、省優質茶，并獲得多項茶王賽白茶類茶王、斗茶大賽狀元獎、海峽兩岸茶王賽茶王等榮譽。

為了響應“鄉村振興綠色發展”的號召，2019年福建省品品香茶業有限公司開始大力實行“3116”戰略，力求在3年內鏈接100個村莊、10000戶茶農、60000畝茶園，使茶葉品質達到國際歐盟標準，讓茶農增產增收，助推鄉村振興事業。據悉，在沒有企業幫扶介入前，茶農一畝茶園的收入不到3000元，如今一畝茶園收入已突破1.5萬元。

深受中國傳統文化教育影響的他，在引領公司走向世界舞臺的同時，也不忘承擔更大的社會責任，一直以來，他以公司名義積極開展和參與慈善公益活動。2016年，福建省品品香茶業有限公司以資金捐贈及技術支持的方式，啟動“赤溪村白茶產業化項目”，開創“白茶扶貧、興茶惠民”的茶扶貧先例。同年，福建省品品香茶業有限公司發起“曬白金·獻愛心”公益行動，承諾品品香每賣出一份曬白金產品，就為消費者捐贈一元錢用于精準扶貧，截止目前已累計捐出150余萬用于助學及扶貧事業······

在宣傳弘揚福鼎白茶文化方面，他通過舉辦各種講座、技術培訓等方式，宣傳白茶歷史文化、白茶傳統制作工藝，培養白茶專業人才，通過參與如閩茶海絲行、非遺文化金門行及國內外各大茶博會等茶事活動，帶領消費者了解福鼎白茶及白茶文化。

邵克平以茶為生、以茶為業、以茶為樂，始終不忘茶人的初心，他表示將把弘揚福鼎白茶文化，傳承傳統制茶技藝作為一輩子的事業。

文章來源：福鼎新聞網責任編輯：曾云端