《中國茶產業發展報告（2021）》等三本新書在福鼎舉辦首發式

2022-06-30 11:08:46 來源：東南網作者：點擊圖片瀏覽下一頁

首發式現場東南網記者葉伏國攝

東南網6月29日訊（本網記者盧金福）今日上午，2022年第三屆海絲國際茶文化論壇系列活動——《中國茶產業發展報告（2021）》《福建省茶產業發展報告（2022）》《茶坐標——標桿千年福建茶》新書首發式在寧德福鼎舉辦。

《中國茶產業發展報告（2021）》（茶業藍皮書）《福建省茶產業發展報告( 2022)》兩書，集權威學術實用于一身，全面梳理了近年來全國茶產業發展狀況，對茶產業種植、加工、銷售的總體情況以及熱點問題進行了深入探討，提出了針對性解決對策，對提升中國與福建茶產業水平具有重要的現實意義。

《中國茶產業發展報告（2021）》編寫團隊代表鄭逎輝研究員表示，今年的報告在保持原有系列報告結構的基礎上，在數據收集分析、區域產業報告上做了一定的優化調整，充分考慮到大數據對茶產業發展的重要性，在總結報告中運用了百度指數來分析消費者關注的產品和熱點問題，利用網上問卷收集3000多份的茶葉消費的相關信息，為刻畫產業消費的形象，開展茶業精準營銷奠定了扎實的基礎。鄭逎輝希望能以該報告為契機，讓產學研更加緊密的結合，通過數據共享，團隊合作的協同創新,將其打造成中國最大產業大百科全書平臺。

據介紹，《福建省茶產業發展報告( 2022)》由福建省政協農業和農村委員會、福建省鄉村振興促進會、閩江師范高等?？茖W校與福建茶文化經濟研究中心合作開展的研究成果。該報告以學術的視野，全面梳理了2020——2021福建省茶產業發展狀況，對福建省各茶葉主產區、特色茶產區發展狀況和企業典型案例進行了實證分析，對福建省茶產業發展經驗、存在問題進行分析與總結，也對未來福建省茶產業發展提出了設想與規劃，是福建出臺綠色發展質量興茶八條措施以來的成果總結，也是福建省茶產業領域最新學術研究成果的集中體現。

閩江師范高等?？茖W校黨委書記陳榮生表示，報告以弘揚茶文化為引領，以做強茶產業為目標，以提升茶科技為支撐，以數字化為突破口，加強土地管理，保障產品質量，補齊產業短板，促進三產融合，提升品牌效應。構建茶文化、茶產業、茶科技統籌發展，相互促進，共同提升了閩茶發展新格局。

《茶坐標——標桿千年福建茶》則是第一部系統梳理福建茶葉發展脈絡的經典讀物，揭示了福建茶在中國茶葉歷史發展中的引領作用，以鮮活生動講好中國茶故事的形式，充分肯定了福建為中國乃至世界茶史作出的標桿性的貢獻，對提升茶的認知與文化自信，進一步打開茶葉的發展空間具有重要的參考價值。

據了解，2021年福建茶葉產量達48.79萬噸，同比增長5.7%，全產業鏈產值超1400億元，茶葉產量、單產、茶樹良種普及率、出口額增速等多項指標均居全國第一。

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