品一杯白茶，體味幸福味道

2019-10-30 16:04:29 來源：福鼎新聞網作者：廖詩雄點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網訊(廖詩雄)10月24日，“相聚泉城、茶會天下”———福鼎白茶濟南品茗會在山東濟南西部國際會展中心舉行。福鼎白茶再次享譽中原，深受消費者、茶人茶商的追捧，充分展示福鼎白茶的優良品質和與眾不同的特色。每個茶客品完白茶之后喜形于色，洋溢著滿滿的幸福味道。

現場，山東省茶文化協會會長侯國云致辭;市人大常委會主任、市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生致歡迎辭并推介福鼎白茶。原農業部黨組成員、中央紀委駐農業部紀檢組組長、原中國優質農產品開發服務協會會長朱保成，中國優質農產品開發服務協會會長黃競儀，農業農村部全國農技中心主任、中國茶產業聯盟秘書長劉天金等，副市長、市茶產業發展領導小組副組長肖劍華以及山東省、濟南市政府部門、茶業部門和茶樓茶館及企業界領導嘉賓、經銷商，我市市直相關部門領導、茶企代表、經銷商代表、媒體記者等參加品茗會。

“我最喜歡壽眉的滋味。”山東省茶文化協會會長侯國云表示，她長期致力于福鼎白茶在山東的推廣，對福鼎白茶的發展過程印象深刻。福鼎白茶富含茶氨酸等有效成分，保健功效獨特。濟南人具有愛喝茶的傳統，特別喜歡福鼎白茶的口感、功效以及收藏價值。

蔡梅生在致辭中表示，福鼎白茶越陳越好，越存越有價值。福鼎白茶獨特的保健功效、獨特的泡飲方式、獨特的保存方法，讓許多愛茶之人接觸到福鼎白茶之后，都愛上福鼎白茶，戀上福鼎白茶。在北方寒冷的冬季煮上一杯老白茶，滿屋子彌漫著棗香、藥香，給家庭帶來無比的溫馨，幸福滿滿。

白茶，是我國六大傳統茶類之一，屬微發酵茶，因成茶滿披白毫、清幽素雅、如銀似雪而得名，其湯色杏黃、清澈晶亮，入口清新甘醇。此次福鼎白茶品茗活動分別品白毫銀針(當年茶)、白毫銀針(五年茶)、白牡丹(當年茶)、白牡丹(五年茶)、壽眉(當年茶)、壽眉(五年茶)，鑒6道茶?；顒友埩苏憬髮W茶學系屠幼英教授點評品茗會的福鼎白茶。

本次品茗會的茶樣向41家參展茶企公開征集，從中隨機抽取出6家茶企的6款茶樣。最終，鼎白、東南白茶、順茗道、玉芷芽、柴頭山、京福源6個品牌茶企作為協辦單位并提供茶樣。

“今天喝到了地道的白茶，這款5年陳的貢眉經過轉化之后，藥香味挺好喝的，厚重感強。一年的白毫銀針則比較鮮爽，有毫香。”茶客張紅表示，她對福鼎白茶各個品類都很喜歡，也都分別收藏了一些，存著慢慢喝。

品茗期間，許多茶客茶人共同分享了品飲的心得體會，對各款茶葉紛紛點贊。屠幼英表示，近年來，浙江大學茶學系與福鼎市政府進行深度的研究合作，取得了大量的研究成果。福鼎白茶保留了茶葉天然的內涵物質，兒茶素的結構完整，多糖組成很好。低溫悶泡白茶，降血糖明顯，消炎以及降低血液濃度的效果好。白茶具有顯著的抗氧化能力，對預防矽肺有明顯的效果，美白效果明顯，抗輻射作用突出，特別適合各類上班族和女性消費者。冷泡白茶保留了大量的茶多酚，對預防糖尿病效果好。

本次品茗會由第七屆中國茶葉博覽會組委會、山東省茶文化協會、市茶產業發展領導小組共同主辦，市茶業管理局、市茶業協會、市茶文化研究會、山東省茶文化協會白茶專業委員會承辦，品品香、六妙、譽達、鼎白、瑞達等41家茶企協辦。

據主辦方介紹，福鼎白茶是神奇的茶品，以其顯著的美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養生功效而久負盛名，在濟南舉辦品茗會是讓廣大山東消費者進一步認識、了解福鼎白茶，以及深厚的白茶文化。

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