福鼎新聞網訊(王威)日前,在管陽鎮西陽村的福鼎市霧雨深茶業發展有限公司的茶青收購現場,排起長隊的茶農們手上不僅提著大筐小筐的茶青,而且每個茶農手上都還拿著一張綠色的卡片。“沒帶卡,這茶就沒得收了!”茶農告訴記者。
這張卡片究竟有什么來頭呢?原來,這正是該公司今年實行的“茶葉源頭智能管控措施”中的重要一環———“憑卡收青”。
為守護好茶葉質量安全“生命線”,響應政府白茶溯源政策,今年初,該公司將茶源管控從“手賬登記”轉變為“電子信息化管理”。
首先,茶企和當地茶農溝通簽訂《茶園實名登記協議》,并在相應茶園豎立標志牌,標注茶園負責人和茶園面積信息。茶企負責茶山統一管理,包括茶園物理除蟲和日常維護所需物料的統一配送;茶農負責所屬茶園的日常修剪、人工除草和采摘工作。協議中明確要求,茶園及茶園周邊禁止使用除草劑與國家違禁農藥,違規茶農將被永遠列入茶青收購的失信“黑名單”。
協議簽訂后,茶農將獲得一張專屬的“茶青收購記錄卡”,需憑卡到企業茶青收購點進行茶青交易。小小的一張卡,一經電腦掃描,茶農、茶園的詳細信息以及茶農“茶青收購歷史記錄”便在電腦屏幕上一目了然。工作人員只需輸入茶青重量,電腦自動生成小票,茶農便可以憑票去領取相應報酬。此舉不僅大大提高茶青交易的效率,通過這些信息,工作人員還能夠清楚了解到茶農采摘茶葉來自哪塊茶園,并通過茶青數量的合理統計計算以杜絕外來茶葉“魚目混珠”。
“茶葉源頭智能管控措施”的實施,不僅讓霧雨深企業的茶青質量得到了保證,也讓辛勤付出的茶農得到了回饋。無論天氣狀況如何,在協議指定茶園采摘到的茶青都將得到企業的采購保障,為茶農規避了相應的風險。而且,茶農只要嚴格按照要求進行人工除草等合理養護操作,每年還將獲得企業的“人工除草激勵補貼”。
“我和公司2014年就開始合作,每年公司都負責我們的茶青收購,現在這個措施推出,公司每年統一發放黏蟲板和有機肥,我們只要管修剪和采摘,負擔輕了,也更省心了。”茶農吳制邦告訴記者,現在茶青交易需要用茶青收購記錄卡,這樣有效杜絕了外來茶葉,保證了本地茶農的利益。
“要提升福鼎白茶的質量,一定要從茶葉的源頭開始管控,這也是我們實行白茶源頭智能管控措施的初衷,與此同時更希望能夠起到引領的作用。白茶的質量提升了,企業才能做出去,茶農才能富起來。”霧雨深茶業發展有限公司董事長陳永祥說。