福鼎新聞網訊(王代進)10月20日，我市餐飲烹飪與服務行業協會副會長鄭成勇在第26屆中國廚師節上獲得中華金廚獎”。
本屆中國廚師節在陜西渭南舉辦。中國廚師節，是由中國烹飪協會主辦的高規格餐飲業大活動，被譽為"中國廚師峰會"、"世界廚師的奧林匹克"和"餐飲行業的廣交會"。“中華金廚獎”被譽為是中國餐飲界的“奧斯卡獎”，也是中國餐飲界的最高獎。
鄭成勇系中國烹飪大師、福建省技術能手、福建省優秀高技能人才、閩菜大師金爵獎獲得者、中式烹調高級技師。他在福鼎地方美食的傳承、創新、發展方面，在行業技術交流、各類比賽、技能培訓、職業技能鑒定、企業經營管理等方面做了大量的工作，培養了一大批優秀廚師人才，是國家職業技能競賽裁判員、國家職業技能鑒定考評員、福鼎市烹飪技能大師工作室導師，“鼎菜”研究會會長，曾在人民大會堂進行福鼎檳榔芋為原料的烹飪表演，多次參加全國和各類烹飪大賽獲得大獎。
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