福鼎新聞網訊 春節將至，為保障春節期間轄區內群眾的食品安全，2月2日，疊石鄉組織食安辦、安環辦、派出所等執法人員開展食品安全大檢查活動。
本次檢查以集鎮范圍內的個體商戶、餐館飯店、農藥店、小作坊為重點，檢查經營戶經銷的證照、索證索票等情況，并對出售的糧油、乳制品、肉制品、飲料、白酒等食品進行檢查，嚴防過期變質、有毒有害食品流入市場。特別是對豬肉銷售的兩證情況和餐飲店的泔水處置情況予以重點檢查。
檢查中，工作人員一方面讓經營者簽安全生產經營承諾書，一方面向經營者講解食品安全衛生知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。
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