2022 年六妙茶產業聯合體福鼎白茶斗茶賽落幕

 福鼎新聞網訊（朱乃章 董惠芳）2022年六妙茶產業聯合體福鼎白茶斗茶賽于6月8日揭曉審評結果。AhF福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

本次斗茶賽期間，市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生到現場指導，福建農林大學教授孫威江擔任專家組組長。AhF福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

為保證審評結果的公平性、公正性、客觀性，斗茶賽所有參評茶樣一律采用暗碼審評。參評茶樣由聯合體聯合集中驗收、登記后重新編碼，生成相應二維碼，使用統一鋁袋準確粘貼覆蓋原送選信息，參評茶樣便獲得新“身份證”，再由專人按照對應品類、等級統一管理參評。AhF福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

此次活動根據白毫銀針、白牡丹、壽眉國家標準，按照外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評因子，對參賽的2022年春季特級白毫銀針、一級白毫銀針、特級白牡丹等8個品類進行專業客觀的審評。AhF福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

經過專業的審評，在1110個茶樣中，分別決出銀獎、金獎、特等獎，共24個獎項。AhF福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

孫威江對本次整體茶樣的品質、質量給予高度評價。他認為，大賽參賽樣品為生產原料，代表生產情況和聯合體的加工品質，以往賽事都是選每個品類最好的茶葉，此次按照等級劃分進行審評，這種創新對今后引領其他斗茶賽起了良好的示范作用。AhF福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺