“肉串串”串起發展“新干勁”

2020-12-01 14:49:46 來源：福鼎新聞網作者：夏巖緣點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網訊（夏巖緣）近日，雖氣溫持續走低，但位于店下溪美的喜洋洋生態牧業食品有限公司里卻是一派熱火朝天的生產景象。只見工人們熟練地進行切肉、串肉、包裝等操作，一袋袋羊肉產品從這里出發被送上四方食客的餐桌。“入冬后公司進入生產旺季，我們正在加大生產力度，增加產量和收益，備戰公司新一輪的提檔升級。”公司負責人高炎文說。

據了解，成立于2018年12月的喜洋洋生態牧業食品有限公司，是一家專業生產羊肉產品的食品企業。兩年前，公司負責人高炎文看中了溪美村地處店下、沙埕兩鎮交通要道的區位優勢及當地富余的勞動力資源，把現代化食品生產車間設在了溪美，吸納周邊村民到廠里務工，為不少村民提供了“家門口”就業增收的機會。“為應對生產旺季，我們已經增加了1/3的勞動力。公司現有70余名員工，我們還在加大招工數量，讓當地更多的農閑勞動力得到充分利用。”高炎文說。

“黨的十九屆五中全會指出，優先發展農業農村，全面推進農業現代化，大力發展科技、綠色、品牌、質量農業，加快提高農業質量效益和競爭力。”高炎文說，十九屆五中全會指出優先發展農業農村，這對農產品加工企業來說，無疑是一項重要“利好”。同時，全會還指出，推進農業現代化，加快提高農業質量效益和競爭力，這也為企業生存發展指明了“風向標”。“質量是效益的基礎，提高產品質量是我們實現效益型增長的根本出路。”高炎文說。

把產品質量當成企業生存和發展的“生命線”，一直以來，喜洋洋生態牧業食品有限公司高度重視產品質量問題。從養殖、屠宰、加工，質檢工作層層把控。在疫情背景下，公司每件產品均按要求做好檢驗檢疫和運輸消毒工作，確保每一件產品達到“綠色原生態，健康無公害”的標準。同時，為提高湖羊的養殖技術，此前公司還專門引進了一種新型牧草粉碎機，能夠牧草進行更加細致的切割，幫助湖羊更好地消化、吸收牧草的營養成分，從而保證肉質的鮮美。

“目前我們日常鮮羊肉1噸以上，火鍋和燒烤食材系列的產品受到了餐飲連鎖各界朋友的喜愛，產品遠銷全國10余個省份，訂單量還在不斷增長。”高炎文說，目前公司旗下的領頭羊農業科技發展有限公司專業從事湖羊養殖，但就目前存欄量而言，已經遠遠滿足不了喜洋洋食品公司的活羊需求，因此公司已申請擴大羊場基地，計劃未來3年內年湖羊2萬頭以上。同時，公司還準備深度開發產、供、銷一體化產業鏈，引進新人才，加大管理運營團隊，提升市場營銷運營能力，促進公司在“十四五”期間完成新一輪的“提檔升級”。

“我們將以十九屆五中全會精神為指引，扭住農業農村優先發展的‘牛鼻子’，持續優化公司生產體系、質檢體系和經營體系，打造農業精品，力爭在全省乃至在全國的畜牧業養殖及加工領域樹立起行業標桿，帶動更多農村勞動力實現就業增收，為鄉村振興貢獻一份自己的力量。”高炎文說。

文章來源：福鼎新聞網責任編輯：曾云端