福鼎新聞網訊(余根坤 王婷婷)11月8日,記者來到福建省大沁茶業有限公司,該公司座落于世界地質公園太姥山西麓、風光旖旎的福鼎白茶核心原產地、國家級生態鄉鎮——磻溪鎮。公司擁有現代化高科技、全自動、日光萎凋設備和最傳統的福鼎白茶制作生產工藝流程,其大沁白茶制作技藝被列為第五批福鼎市非物質文化遺產。
大沁茶業先后建立大沁茶業廠區、大沁白茶莊園、大沁白茶博物館等一系列白茶產業鏈。其中,磻溪鎮“十三坪”是占地2300多畝的生態有機茶生產基地,是上個世紀70年代的福鼎知青響應“農業學大寨”號召,歷經五年,一鍬一鋤開墾出來的,它成為一代人的精神象征,大沁茶葉對“十三坪”進行了保護和產業鏈延伸。
大沁“十三坪”基地的白茶莊園建筑按唐朝建筑風格,由純杉木打造,采用榫卯結構,面積4000多平方,設有白茶展示區、品茗區、住宿區、餐飲區、休閑區等功能區。