福鼎新聞網訊（王婷婷） 近日，記者來到福鼎市點頭鎮的中國白茶窖，只見白茶擺滿儲物架。該茶窖藏面積20000多平方米，可窖藏白茶3000多噸，所儲存的白茶具有“私人定制”的特點，該茶窖相關負責人介紹，中國白茶窖創建了“新茶預訂+云倉儲+茶金融+商城交易”的組合窖藏服務模式，打造智慧茶窖平臺專業的“云倉儲”服務，切合“越陳越香”的金融概念，解決了白茶口感和本身價值提升的問題，同時利用“商城平臺交易”引導茶品消耗，解決了茶品從生產、銷售到消耗的流通性問題，創造了白茶交易的新方式。
作為中國首家數字化白茶智慧茶窖，中國白茶窖采用智能專業化的生態倉儲管理系統，嚴守科學窖藏標準——恒溫、恒濕、通風干燥、高度潔凈無異味、避光，實行二十四小時云平臺監控。通過自動監測系統聯動控制設備實時調控溫濕度，同時智能通風系統確保了白茶窖室內空氣的潔凈度，從而達到茶葉儲藏的最佳環境指標。網絡可視化系統實時監控白茶窖內部動態，保證了茶葉在長期倉儲中的質量安全?？茖W化管理數據的支撐，使得窖藏白茶價值得以提高。
此外，該茶窖還通過茶產業結合IOT物聯網技術、實時網絡技術、智慧碼追溯技術、云端大數據技術以及區塊鏈技術等現代互聯網技術，從源頭監控、質量監控、成品監控等一系列的管控管理，實現智慧茶窖的白茶產業管理升級。
閩東日報見習記者 余根坤 通訊員 王婷婷 文/圖
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