福鼎新聞網訊(繆起旺)6月11日,中國白茶特色小鎮(點頭)第四屆福鼎白茶斗茶節復賽正在如火如荼的進行,復賽將在送樣的銀針、牡丹樣中各評選出前25名參與次日決賽。
在斗茶節評審區,評審專家們正在對選送的茶樣進行仔細查看,細細品聞,從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面,對參賽茶葉進行評估。
“今年收到的樣品比往年多,品質比往年也有提升,這幾年福鼎白茶的茶園通過生物防控,農民更自覺自律,所以說今年的茶樣比往年提升了很多。”斗茶賽評審專家葉芳養說道。
據了解,復賽由特邀專家和福鼎專家分小組打分,取平均值前15名進入決賽;決賽由特邀專家和福鼎專家共同審評,特邀專家分值60%,福鼎專家分值40%,每位評審專家各自打分,取平均分,最后按所占的比例進行統分,以總分高低及獎項設置比例確定獲得狀元、金獎、銀獎、銅獎的企業。
“點頭的斗茶賽已經辦了四屆了,每屆我都有參與,我個人的感覺是一屆比一屆好,越辦越熱鬧了,茶企的參與度越來越高,有更多的人送樣,說明我們福鼎點頭的斗茶賽經過四年來得到整個茶行業的認可,大家參與的激情特別高漲。”斗茶賽評審專家黃碧玉向記者介紹道。