太姥山飄出一抹茶香

2025-03-28 09:44:23 來源：福鼎周刊作者：王綺蓼點擊圖片瀏覽下一頁

文化，作為福鼎白茶的靈魂所在，宛如一根無形卻堅韌的絲線，巧妙地串聯起福鼎白茶的歷史、技藝、民俗與情感，織就出一幅絢麗多彩、底蘊深厚的白茶文化畫卷。

天下白茶源于太姥

福鼎白茶文化的起源，帶著神秘的傳奇色彩，與太姥山緊密相連。相傳堯帝時期，太姥山下一農家女子，以種藍為業，樂善好施，人稱藍姑。某年，麻疹橫行，藍姑在太姥山鴻雪洞頂發現一株神奇茶樹，以其葉入藥可治病救人。她采下茶葉，煮成茶湯，給患病孩童喝下，麻疹竟神奇般痊愈。此后，藍姑悉心培育茶樹，將種植、制茶技藝傳授給鄉親，人們為感恩，尊稱藍姑為太姥娘娘，此茶樹便是福鼎大白茶的始祖。

這一傳說雖無法從嚴謹史學角度考證，但卻在福鼎民間口口相傳，成為福鼎白茶文化的源頭，賦予了白茶神圣使命與濟世情懷，也揭開了福鼎白茶文化傳承的序章。

傳說雖難以考證，唐代陸羽所著《茶經》，卻為福鼎白茶起源提供了有力佐證。唐代陸羽在《茶經》中記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”經諸多專家嚴謹考證，文中所提及的白茶山，正是福鼎太姥山。

“天下白茶，源于太姥”?，F如今，在悠悠歲月長河的蕩滌之下，太姥娘娘已然成為白茶產業標志性的文化圖騰。3月，以“禮敬太姥·茶和天下”為主題的乙巳年中國白茶始祖·太姥祭典在太姥山景區舉行?；顒訉μ涯锬锏淖鸪缗c茶文化的弘揚緊密相連，各界人士紛至沓來，現場摩肩接踵、人聲鼎沸，處處洋溢著莊重而熱烈的氛圍。此番盛事，已成為當地熠熠生輝的文化盛景。

近年來，我市傳承文化，著力將太姥山塑造成茶人乃至世界茶人的朝圣地、尋根地，致力于讓“天下白茶、源于太姥”成為全體茶人的集體意識和共同價值。

白茶流轉漂洋出海

唐宋時期，福鼎茶葉生產已有一定規模，逐漸走向更廣闊舞臺。明清時期，福鼎白茶迎來發展關鍵期：隨著“海上絲綢之路”興起，福鼎憑借優越地理位置，成為重要茶葉輸出地。

彼時，白琳鎮八尺門碼頭、后岐碼頭及沙埕鎮沙埕港，帆影綽綽，滿載著福鼎白茶駛向世界各地。隨著貿易往來，福鼎白茶文化漂洋過海，在異國他鄉傳播，不僅是茶葉貿易，更是文化交流。福鼎茶人奔走于各地，他們不僅帶去茶葉，還將白茶制作技藝、品飲方式傳播開來，讓福鼎白茶文化在更廣泛區域落地生根。

點頭媽祖天后宮前廳中的彩繪人物畫為福鼎白茶海外貿易的歷史遺跡提供了有力佐證。每一幅畫都宛如一段凝固的歷史，無聲訴說著福鼎白茶如何跨越茫茫重洋，在海外市場掀起一陣“白茶熱潮”，成為連接中外經濟與文化交流的珍貴紐帶。

從舊時遠銷東南亞及歐美各國，一路以來，福鼎白茶的茶香賡續不絕。

清末民初，福鼎白茶迎來發展的鼎盛時期。彼時，在白琳，眾多茶商紛至沓來，紛紛于此開設茶館，投身茶葉經營領域。一時之間，多達36家頗具規模的茶館在老街拔地而起，涵蓋了茶青交易、茶葉生產、加工以及銷售等，共同勾勒出福鼎白茶產業蓬勃發展的繁榮盛景，彰顯出福鼎白茶歷久彌新的商業魅力與深厚底蘊。

步入近代，國營湖林茶廠等企業相繼建立，更是為福鼎白茶產業注入強勁活力，推動其穩健前行。

時代新篇創新發展

開啟時代新篇，福鼎白茶選擇“內外兼修”。

市委市政府將福鼎白茶產業作為支柱產業大力扶持。通過舉辦各類茶文化活動，開拓東南亞、歐洲、非洲等海外市場，吸引全國乃至全球目光，將福鼎白茶制作技藝、茶藝表演、茶俗展示等文化元素全方位呈現。

與此同時，茶旅康養游、茶文化體驗游等各類茶旅產品不斷推陳出新。白茶文化與福鼎美食、太姥文化、民俗技藝等本地特色元素的融合愈發深入，彼此交織滲透，形成更為多元且富有魅力的文化形態。