桐江鱸魚是福鼎市特產,其生長環境優越,養殖歷史悠久。它外觀特征獨特,體形修長,橫斷面側扁,腹側呈銀白色,黑色斑點大多集中于背側上方,側線下方基本無斑點,下頜吻端呈淺紅色。桐江鱸魚營養豐富,內在品質體現為高熱量、高蛋白、低脂肪,具有很高的營養價值。
桐江鱸魚是福鼎市特產,其生長環境優越,養殖歷史悠久。它外觀特征獨特,體形修長,橫斷面側扁,腹側呈銀白色,黑色斑點大多集中于背側上方,側線下方基本無斑點,下頜吻端呈淺紅色。桐江鱸魚營養豐富,內在品質體現為高熱量、高蛋白、低脂肪,具有很高的營養價值。