12月12日，由上海博華國際展覽有限公司、中國輕工企業投資發展協會等主辦的2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會在深圳國際會展中心開幕，福鼎白茶新茶飲產品首次組團參展。
展會吸引了30多個國家及地區參展，匯聚咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、連鎖加盟及連鎖資源等九大板塊的優質資源，為參會者提供一個全方位的展示和交易平臺。
福建省廣福茶業有限責任公司以福鼎白茶新茶飲的國潮風特色展位亮相，并同期發布了七大系列27款新品，迅速吸引了喜茶、茶百道等大批頭部經銷商的關注。
福建省廣福茶業有限責任公司銷售總監李紅：“這次展會專業度高，現場效果極好，與經銷商的洽談應接不暇。”
福建品品香茶業有限公司總經理邵克平作為非物質文化遺產傳承人參加全球風味茶和潮飲冠軍秀展示，品品香企業技術中心研發團隊根據今年行業趨勢，增設的福鼎白茶新茶飲創新產品，以獨特的口感和豐富的創新形式迅速成為消費熱點。
邵克平：“作為六大茶類，福鼎白茶品質特征跟其它茶類有所不同，它甘甜清爽柔和的品質，受大眾歡迎，適合現代年輕人品飲。這次我們研發了花香白茶、梔子白茶、陳皮白茶等產品。”
展會期間，世界咖啡師大賽、全球風味茶論壇、潮飲創新者大會等世界級的賽事吸引眾多國內外頂尖選手前來參加。在全球風味茶論壇上，福鼎市被授予全球風味茶中國白茶風味代表茶區，福鼎市茶產業發展中心和國茶實驗室聯合發布“福鼎白茶風味輪”。
福鼎白茶風味輪
近年來，各類新式茶飲與地方傳統茶文化不斷碰撞，福鼎先后舉辦了新茶飲福鼎白茶定制特訓營、國際潮飲大賽等活動，吸引了國內頂級“潮飲”企業參加。系列活動不僅有力地推動了福鼎白茶的煥新應用，更持續推動福鼎茶文化產業的融合與發展。
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