眼下正值福鼎茶園冬季封園管理階段，迎接寒冬的到來，待到來年報春，一根根肥碩的芽頭又從茶樹上冒出來。 我們知道，春雨貴如油、春茶貴如金。殊不知，春茶品質的優越與年前茶園冬季封園管理息息相關。 那么，冬季封園管理如何奠定福鼎白茶的高質量、高品質呢？福鼎又有哪些創新舉措來呵護茶樹呢？ 11月25日，由福鼎市融媒體中心出品的《福鼎白茶說——冬季封園》直播訪談節目，邀請到了福建省福鼎市一葉九鼎茶業有限公司創始人吳志堅、福鼎市京福源茶業有限公司總經理陳祖貝、福建福鼎大灣頭茶業有限公司總經理周慶雅，一起分享冬季茶園封園管理的新鮮事。 訪談期間，嘉賓們分享了冬季茶園封園管理的時間節點及主要農事內容。福鼎茶園冬季封園管理一般起始于10月份，持續到12月，主要對茶樹進行適當修剪、清理茶園雜草、給茶樹追肥，并對茶園病蟲害進行預防性治理，確保來年春茶的產量和品質。 近年來，福鼎茶企更加注重對茶園的生態化管理。嘉賓們會在各自基地的茶園中種植各類花草、樹木，吸引益蟲、益鳥棲息，豐富茶園的生物多樣性，從生態鏈上提升茶樹的抗病蟲害能力。 在施肥方面，嘉賓們分享了有機豆漿施肥、羊糞有機肥、割草堆肥等有機、生態的新型施肥措施，不斷改良土壤環境，從基本上提升茶葉原料的品質。 在病蟲害防治方面，受訪嘉賓更提倡生態鏈的重要作用，積極推行生物多樣性的相互克制，優化茶園生態環境。在必要情況下，優先選用生物制劑、礦物制劑、人工治理等生態友好型防治措施。 在茶園實踐中，受訪嘉賓通過產品發布會、微信公眾號、研學實踐活動等多種方式向茶友、茶客傳遞茶園生態管理的理念，展示福鼎茶園得天獨厚的生態環境，不斷提升福鼎白茶的綠色形象和品牌價值。 近年來，福鼎市結合創建全國茶葉有機肥代替化肥項目實施試點縣，在全省率先市場化推進茶樹病蟲害統防統治，落實茶園不使用化學農藥全覆蓋，量身定制綠色防控技術，打造和實現茶園生態平衡系統，促進有機茶認證企業和認證面積走在全省前列，助力福鼎白茶品牌價值不斷提升。 好山好水出好白茶。優越的地理環境孕育出高品質的福鼎白茶。茶園是白茶品質的源頭，在精耕細作中，凝聚著廣泛茶人的心血，方能制作出一杯健康、生態的福鼎白茶。在此，我們盛情地向廣大茶友發出邀請，來福鼎走走逛逛，感受這里的一山一水和美麗的茶園，品一杯大自然的饋贈。 
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