“福鼎梔子花白茶”團體標準獲批準立項

　　福鼎新聞網訊(夏巖緣)日前，“福鼎梔子花白茶”團體標準經海峽兩岸茶業交流協會研究同意，被批準立項，這代表著“福鼎梔子花白茶”在實現標準化生產的道路上邁出了“第一步”。tKs福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

　　據了解，近年來，隨著福鼎市黃梔子產業不斷發展壯大，福鼎黃梔子在醫藥、食品加工等方面的價值被充分挖掘、利用，精深加工產業鏈加速延長，各類黃梔子精深產品被源源不斷地推向市場。目前，繼梔子白茶、黃梔子油及梔子日化品等精深加工產品之后，“福鼎梔子花白茶”等拼配、窨花系列產品也已“躍躍欲試”進入市場。tKs福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

　　“目前，我市大部分的梔子白茶以果入茶，但如果以梔子花入茶，既有形美，又有風味，還具有清熱降火功效，前景十分可觀。”許多業內人士認為，梔子花白茶作為傳統白茶的延伸和創新，融合了花的美和茶的香，飲用價值更是“連珠合璧”，擁有著廣闊的發展前景和擴展空間。tKs福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

　　雖然前景看好，但由于缺少團體標準，目前“福鼎梔子花白茶”存在茶葉品質良莠不齊、拼配窨制標準不統一、品牌地域保護機制不規范、質量安全監督不足等諸多問題，制約了福鼎梔子花白茶產業健康、高質量發展。因此，行業標準的制定便成為了促進行業健康、長遠發展的重中之重。tKs福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

　　為進一步引導黃梔子產業高品質標準化發展，今年，福鼎市啟動“福鼎梔子花白茶”團體標準立項申報工作。經過深入調研和精心準備，目前，海峽兩岸茶業交流協會已正式批準該立項。接下來，福鼎市將針對福鼎梔子花白茶的分類、要求、制作方式、試驗方法、檢驗規則、標注標簽、包裝、運輸和貯存等方面，制定出一套詳細、規范的團體標準，爭取早日實現福鼎梔子花白茶標準化生產，推動福鼎黃梔子產業補鏈延鏈，強企惠農，助力鄉村振興。tKs福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺