隨著春節的臨近 家家戶戶都忙著辦年貨、備年食 備受消費者青睞的 不僅是福鼎美食、福鼎白茶 福鼎特色水產也迎來了銷售旺季 眼下 養殖戶和收購商們 正忙著打包裝運海鮮年貨 供應節日市場 1月15日,記者來到太姥山鎮東埕村時,養殖戶葉乃龍正將剛剛捕撈上來的一車跳跳魚運到村內的收購點。一筐筐活蹦亂跳的跳跳魚從車上卸下來,由收購商稱重分揀后,準備裝車發往全國各地。 跳跳魚,即彈涂魚,具有肉味鮮美、營養豐富等特點,一直以來深受消費者的喜愛。隨著春節的臨近,跳跳魚開啟了“春節模式”,無論是養殖戶還是收購商,這段時間都忙得不可開交。 跳跳魚 葉乃龍是村里的養殖大戶,今年他養殖了70多畝跳跳魚,預計年產量約9000斤。“最近每天都要捕撈兩三百斤跳跳魚,每斤收購價在50元左右,等到正月價格會更高,行情好的話甚至可以達到70元。”葉乃龍說。 收購點內,收購商葉樂發則忙著將跳跳魚按個頭大小進行分揀、打包。 “早上四五點就開始接到客戶的訂單了,從早忙到晚,每天都要收購1000多斤跳跳魚,主要發往廣東、浙江等地。最近收購的跳跳魚無論是個頭還是品相都很不錯,消費者的認可度很高。”收購商葉樂發說。 與此同時 土丁也在春節越來越近的腳步聲中 迎來了采挖的高峰期 正值午后,在東埕村的土丁塘田里,三五名女工正拿著工具,在灘涂上采挖土丁。 土丁學名叫可口革囊星蟲,被譽為海中“冬蟲夏草”,常被加工成“沙蟲干”“土筍凍”等海珍品。 土丁凍 “每天采挖500斤左右,目前1斤可以賣到40多元,等到過年的時候更暢銷,主要是在浙江溫州以及廣東、廣西等地比較受歡迎。”土丁養殖戶羅巖池告訴記者,今年是他從浙江臺州來福鼎養殖土丁的第5個年頭,每年春節土丁的價格都會比平時高不少,因此他專門請了一些工人過來幫忙采挖,趁著春節賣個好價錢。 特色水產上餐桌,搶“鮮”拼出“幸福年”。近年來,東埕村大力發展特色水產養殖,積極探索特色產業發展新路徑,推動鄉村經濟全面振興。隨著跳跳魚、土丁等特色水產品被陸續端上全國各地消費者的餐桌,東埕村的水產養殖也走出了一條具有特色的鄉村振興新路子。