茶葉“鏈”動全產業！

2023-11-27 16:30:52 來源：幸福福鼎微信公眾號作者：王婷婷劉超超幸福福鼎圖庫點擊圖片瀏覽下一頁

冬日晴朗，走在福鼎市廣袤茶山間，依舊滿眼綠意，茶樹層層疊疊、錯落有致，沿著山勢匯聚成一道道綠浪，隨風涌動不息。

福鼎茶山劉超超攝

這一壟壟青翠，蘊含著產業振興的勃勃生機。

近年來，福鼎市堅持落實“三茶”統籌，推動“五化”共進，讓一片茶葉連接起二三產業，促進全產業鏈條提質增效，撐起鄉村振興的半壁江山，真正實現“一片葉子富一方百姓”。

福鼎茶山劉超超攝

冬季茶休，人不休。眼下，茶農、茶企們正忙著對茶園實行科學休養管理，茶園間一座座氣象站運轉不停，24小時全方位注視著茶葉長勢。

茶農加強茶園冬季管理

茶園中的數字氣象智慧茶園立體氣象站

去年以來，福鼎市先后建成投用13個標準化茶園立體氣象監測站，與已有地面氣象區域站網構成覆蓋全域的福鼎白茶立體氣象監測網，監測覆蓋面積1400萬平方米，實現茶園環境溫度、環境濕度、雨量、土壤溫度、土壤水分、風速風向和光合有效輻射等八要素定時、連續、定位觀測，填補了茶園氣象監測數據的空白，為開展茶葉氣象服務、茶葉氣候資源評估認證、茶葉與氣象學科交叉領域研究等提供數據支撐。

氣象站開展各種要素觀測（資料圖）

監測出的氣溫記錄（資料圖）

小茶葉有大智慧。福鼎市全面推進福鼎白茶智慧茶園監控、8K＋5G高清視頻系統連接央視專線、福鼎白茶茶園立體氣象監測等，加快實施“數字茶鎮”“智慧茶園”，力爭更集約、更全面地實施茶葉質量安全監管，推動茶產業提質增效。2022年，全市茶園可采摘面積約30.5萬畝，實現茶葉總產量3.1萬噸，其中白茶產量2.3萬噸。

“數字氣象智慧茶園”服務平臺

有了“好原料”，如何進一步打通產業鏈、創新鏈？福鼎市不斷鼓勵、支持企業加大科技投入，建立自己的產品標準，運用先進的自動化設備，進行標準化、智能化生產，助力產業“智改數轉”升級。

在福建品品香茶產業綜合體建設項目，一條國內首創的白茶智能化精制生產流水線有條不紊，通過高精尖設備層層精選，進一步提升福鼎白茶精制加工水平。

品品香白茶智能化精制生產流水線

“一條生產線只需6名工人，人工成本也能節省70%。”福建品品香茶業有限公司總經理邵克平表示，智能化生產線投用后，不僅大大提高了生產效率和產品品質，還大幅降低生產成本，提高企業生產效益。

品品香白茶智能化精制生產流水線

以創新力換附加值。福鼎市重點扶持品牌突出、標準化程度高、有潛力、有競爭力、帶動力強的龍頭企業和創新型企業，促進上市發展，打造中國茶葉航母，更好地發揮帶動效應。

“轉變發展思路，我們還著力培育“工業+旅游”模式，利用茶園、基地資源，將茶園風光、采摘體驗、加工制作等內容融入工業游線路，讓一產“接二連三”，變原來的以旅興業為如今的以業促旅。”邵克平說。

品品香茶園風光

山嵐與海霧相擁、人與自然共生的優美生態，是福鼎白茶卓越品質的前提條件。為進一步激活“綠色寶藏”，福鼎市持續推進三產融合，融出發展新路——

做優白茶旅游，在全市打造20多個茶旅休閑點，并適度開發茶莊園、茶民宿、茶創意基地等項目，形成茶園生態游、茶鄉體驗游、茶事研學游等精品線路，不斷打造旅游新“爆款”，集聚人氣。

品品香白茶莊園

六妙白茶莊園

綠雪芽白茶文化莊園

紀生緣白茶生態觀園

做深茶文化，挖掘“世界白茶發源地”和白茶始祖太姥文化內涵，融入各類特色民俗文化，創作并推出新一批以福鼎白茶為題材的書籍、影視、歌曲等精品力作；開展茶文化“六進”工作，支持校企合作，將茶文化茶科技傳播到每一位學生中，營造“愛白茶就是愛家鄉”“悠悠茶香伴隨朗朗書聲”的濃厚氛圍。

《太姥山·“磻溪白茶古道情”采風作品專號》

“中國白茶始祖·太姥文化傳承禮”

福鼎白茶“六進”授旗儀式

“白茶＋”“＋白茶”，福鼎市還大力促進白茶文化與畬族文化、美食文化、紅色文化、農旅漁旅文化、白琳工夫文化、梔子文化和城市文化等資源“聯姻”，做到優勢疊加、雙生共贏；支持“雙創”，打造網絡直播帶貨等新型營銷模式，培育白茶網紅經濟；創新發展茶窖、茶倉等白茶倉儲服務，逐步推廣禪茶、白茶啤酒等產品；建設茶機械、茶包裝、茶文創、茶貿易和茶服務等配套產業服務項目；引導茶企開發一批茶點茶食、茶飲料、茶衍生品等高附加值產品……不斷激發市場活力，為全面推進鄉村振興和共同富裕作出新的更大的貢獻。