福鼎新聞網訊（繆起旺）7月15日，福鼎市市場監督管理局山前市場監督管理所在里洋農貿市場開展“禁止經營河豚、織紋螺、野生菌等有毒有害食品銷售”的食品安全檢查專項工作。
檢查中，山前市場監督管理所工作人員一方面細心的向經營者講解預防河豚魚、織紋螺食物中毒的知識和食品安全法律法規，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全意識，另一方面讓經營者簽食品安全經營承諾書，保證不違法上市銷售有毒有害產品。
“為保護公眾身體健康，嚴禁在碼頭、集貿市場等相關場所河豚魚、織紋螺等有毒食品，公眾若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售河豚魚、織紋螺及其制品的，應及時撥打12315、12331向食品安全監管部門舉報。”山前市場監督管理所所長林海表示。
據悉，河豚魚、織紋螺中所含的毒素是一種毒性很強的神經性毒素，不易被一般物理性處理方法破壞，人食用中毒后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴重者可致死亡，且目前尚無特效治療解讀藥物。
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