在冬季，這6種杯子不能拿來裝開水！

2024-11-30 12:00:25 來源：人民網科普作者：點擊圖片瀏覽下一頁

喝熱水，是刻在中國人基因里的飲食習慣，在冬天，熱水更是不少人的“健康法寶”。

但是您使用的水杯“安全嗎”？

6種杯子，讓熱水變毒水！

掉瓷的搪瓷杯

搪瓷杯上的烤瓷脫落，會露出杯身金屬，時間久了，甚至還可能生銹。

往這樣的杯子里倒熱水，可能增加有害金屬溶出的風險，導致重金屬在體內積累，對神經系統、免疫系統造成損害，十分不利健康。

含鉛的玻璃杯

有些玻璃杯為了增加透明度和美觀度，會添加鉛元素，而這種有毒的重金屬元素如果長期被人體攝入，會導致血鉛濃度升高，會影響兒童智力發育和神經系統，大家在購買玻璃杯時需注意“無鉛”標識。

彩色“冰川”杯

五顏六色的冰川杯因為外觀美麗而深受青睞，但這些色彩可能是通過電鍍、噴涂等方式添加上去的，其中的化學元素、重金屬成分很可能超標，存在傷害肝腎、中樞神經系統的風險。

如何避開“毒玻璃杯”？

①選擇正規廠家生產

盡量不要購買幾塊錢一個的“三無”產品。

②認準執行標準

檢測合格的玻璃杯，其產品合格證或商品外包裝、標簽上，會標注產品國家標準GB4806.5或者行業標準QB/T 4162。

pc材質的塑料杯

這種材質的杯子十分常見，但大部分只適合用來裝冷水。

因為熱水會使水杯中的雙酚A析出，這是一種會影響人體內分泌系統的物質，甚至還會影響免疫系統和神經系統正常功能，誘導癌細胞遷移。

但是，如果您實在想使用塑料杯，記得看看杯底標識，盡量選擇5號PP材質的產品，它能耐120℃高溫，適合裝熱水，也能放入微波爐中加熱。

不合格的不銹鋼杯

劣質的不銹鋼保溫杯內膽容易析出鉻等重金屬物質，倒入熱水后更易隨著水進入人體，慢慢積累在器官內，也十分不建議大家購買使用。

什么樣的不銹鋼杯才“過關”？

不銹鋼杯建議選擇304不銹鋼、316不銹鋼的材質，在不同溫度下都有較好的抗腐蝕性，使用起來更加安心。印有201不銹鋼鋼印的保溫杯耐酸耐堿能力弱，不建議使用。

釉上彩的陶瓷杯

多數情況下，陶瓷杯是較為安全的選擇，但釉上彩的杯子由于彩料直接暴露在杯子表面，倘若彩料質量不佳或者燒制工藝不當，很可能存在重金屬超標的問題。

用這樣的杯子裝熱水，可能加劇重金屬析出，為健康埋下隱患。

如何遠離“釉上彩”

在辨別時，大家可以摸摸質地，釉中彩、釉下彩內壁光潔，摸起來沒有生澀感，圖案邊緣沒有明顯分界；而釉上彩則相對粗糙，有類似貼紙的質感。

不同材質的杯子，用法不同

保溫杯，別泡茶

茶葉中含有大量單寧酸、茶堿、芳香油等多種營養成分，更適合用80℃的水沖泡。

而如果用保溫杯泡茶，茶葉在高溫與恒溫中容易發酵，可能導致芳香油揮發，單寧酸、茶堿等大量浸出，影響茶的口感。

陶瓷杯，可泡茶

相較于不銹鋼杯，陶瓷杯才是用來喝茶的優質選擇，它有著導熱慢的特點，不易燙手；且內部物理性質穩定，無吸水性，不易和茶發生化學反應，能更好地保留茶的原汁原味。

玻璃杯，喝果汁

酸性的飲料對杯子來說是個考驗，但玻璃杯卻不怕它，作為一種“懶惰”的材料，它不會和酸性飲料產生反應。

而且玻璃杯散熱快，質地涼，所以十分適合用來裝果汁等飲品。

文章來源：人民網科普責任編輯：

在冬季，這6種杯子不能拿來裝開水！