走進福建省三山源茶業有限公司茶園基地，只見茶園縱橫，綠樹掩映，呈現出一片濃淡有致的生態色。
“在茶園內配套種植茶花、茶果，可以提高茶園的蔭蔽度，增加茶葉的芳香物質和氨基酸含量，從而提高茶葉品質。同時，通過生態系統建設，還能為害蟲天敵提供棲息場所，使生物總群達到平衡，減少害蟲危害。”福鼎市茶產業發展中心茶葉技術推廣站高級農藝師吳鴻飛表示，此舉也讓茶葉實現“零農殘”，保證消費者喝上一杯安全健康的放心茶。
三山源茶業有限公司茶園基地
據了解，福建省三山源茶業有限公司茶園基地位于福鼎市桐城街道嶺下村蓮花崗，面積達300畝，海拔高度在180米至230米之間。茶園及周邊種植著桂花、紅豆杉、黃桅子、四季柚、水蜜桃、櫻花、黃菊、艾草、紫云英等，逐步形成茶——林、茶——藥、茶——果、茶——花等復合型茶園生態環境，改善茶園小氣候。在此基礎上，基地同步采取增施有機肥、人工中耕除草、采剪養結合等健康栽培措施，切實提高茶園生態環境自身調控能力。
人工除草
“目前，我們主要有春茶采摘——夏秋留養和春夏秋連續采摘兩種管理模式。其中，春茶采摘——夏秋留養模式已經運用了4年。”福建省三山源茶業有限公司董事長陳國強介紹，春茶采摘—夏秋留養意味著一年只產一季茶，所產茶葉不僅品質好、價值高，內含物也比普通茶葉豐富。夏秋季留養期間，茶樹枝條將逐漸木質化，葉片明顯肥厚粗糙，可有效減少病蟲為害茶樹。
茶農采茶
預防為主，綜合防治。“自2000年開始，我們已經堅持20年不打農藥。”陳國強說，茶園采用人工除草方式，及時清除了茶園內及附近的惡性雜草，保留下一定數量的低矮雜草，有助于調節土壤的營養成分，增強肥力，促進茶樹“茂大壯”，并有利于害蟲天敵棲息，保持茶園生態系統的平衡和生物多樣性，將有害生物控制在允許的經濟閾值以下。
隨著茶園害蟲天敵種類增多，福建省三山源茶業有限公司茶園基地正走出一條“以蟲治蟲”的綠色防控新路子。
“三山源茶園的蟲害以茶假眼小綠葉蟬發生最重，茶黑刺粉虱、茶尺蠖、茶麗紋象甲、茶螨、茶小卷葉蛾發生較輕，局部發生茶蠶為害。”福鼎市農業農村局植保植檢站高級農藝師劉正恒說，這些茶園害蟲的主要天敵種類有蜘蛛、瓢蟲、螳螂、食蚜蠅、盲蝽、鳥類等，捕食多種害蟲，且日捕食量較大，對茶假眼小綠葉蟬、茶黑刺粉虱、茶尺蠖、茶小卷葉蛾有較好的控制作用。其中，茶園蜘蛛種類最多，數量大，占茶園整個捕食性天敵90%左右。
茶園害蟲的天敵——蜘蛛
近年來，福鼎白茶知名度和美譽度大幅提高，價格持續增長，不僅在本土扎根，更走向全國，留香于全世界。在火熱的市場前景下，福鼎白茶的品質顯得尤為重要。對此，福鼎市牢固樹立“生態清新·福鼎白茶”理念，堅持茶產業綠色發展，積極推進全國茶樹病蟲害“綠色防控示范縣”創建工作，進一步提升福鼎白茶的質量。
余斌 攝
張兆青 攝
2019年，福鼎市在15個茶企3.2萬畝自有基地茶園和點頭、白琳、硤門、店下、管陽、磻溪等6個茶葉主產區鄉鎮9個村2.8萬畝茶園整村推進茶樹病蟲害綠色防控技術示范工作，建立綠色防控示范茶園 6萬畝，帶動推廣茶樹病蟲害綠色防控技術12萬畝。同時，圍繞實施鄉村振興戰略，通過“科技引領，典型示范，綜合施策”，積極打造茶產業綠色發展新模式，力爭到2020年全市茶企業基地實現“零農殘”，到2022年全市茶園不使用化學農藥，實現“零農殘”，全面打響“生態清新·福鼎白茶”品牌。（“幸福福鼎”編輯部 文：王婷婷圖：王婷婷 張兆青 余斌）
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