首屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師評選活動將在9月拉開帷幕

2016-08-25 10:12:22 來源：福鼎新聞網作者：劉端莉點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網訊（劉端莉）記者從市茶葉協會獲悉，首屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師評選活動報名已截止，共有35名茶人報名。據悉，首屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師擬評選3—6人。入選者由福鼎市茶業發展領導小組授予“首屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師”榮譽稱號，頒發獎牌、證書，以示表彰獎勵。

參評要求為具有較高的專業素養，愛崗敬業，遵紀守法，德藝雙馨。需為福鼎市行政區域內白茶生產加工從業人員，而且從事白茶生產加工時間10年以上（含10年）者，實踐經驗豐富，其技術水平及業績在業內具有較高的公認度、美譽度，傳、幫、帶能力強。

評選時間暫定為9月6日—9日。評選方法為在規定地點，提供統一的白茶鮮葉原料、數量和制作設備，由參評者用傳統工藝加工制作成成品茶，成品茶現場包裝、封存。評審人員按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評因子進行綜合評定打分，總分為100分，按分數的高低排出名次。

據了解，評選活動由福鼎市茶業發展領導小組主辦，人社局、茶業局、茶業協會承辦。同時成立福鼎白茶傳統工藝制茶大師評審委員會，聘請省內外茶業專家擔任評委，負責成品白茶品質的評審工作。

文章來源：福鼎新聞網責任編輯：

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