茶葉發展新思路

茶葉發展新思路

2016-08-12 16:31:18 來源：福鼎新聞網作者：點擊圖片瀏覽下一頁

隨著時代的變化，年輕人成為市場消費的主力軍，如何讓年輕群體消費茶葉成為一個值得關注的問題，也是福鼎白茶發展值得借鑒的思路。

80后90后的年輕人偏愛碳酸飲料、咖啡等時尚飲料，而說到茶，只有老一輩人才覺得親近，那個“早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”的年代，越來越遙遠。新一代人的成長環境中，茶的角色早已缺失。

從市場現狀可以看出，咖啡館確實已經成為年輕人會面娛樂的首要場所，相對之下，茶館的沒落是顯而易見的。

咖啡和茶到底哪個好?

茶葉的好處要略多于咖啡。而如果從純清飲的角度上來說，茶的味道也比咖啡更加適口?？Х热绻患尤肱Ｄ毯吞堑日{味品，味道將會相當苦澀難飲，而加入這些調味品，又面臨熱量過高的問題。所以，綜合來看，茶作為飲品，品飲價值要高于咖啡。

中國茶的最大對手是咖啡嗎?

中國茶最大的對手不是咖啡，而是自己。中國茶文化歷史悠久，作為年輕一代，有責任也有義務將其傳承下去。中國茶企雖多，但很少具有創新精神，這也讓中國茶在走創新道路上步履維艱。同時缺乏標準化、透明化及知名品牌也是茶難以取得廣大消費者追捧的原因。

讓茶葉“年輕化”

　　一直是行業的心病

我國18至35歲的年輕人數量超過3.5億，占全國人口的 27%，他們有較強的自主意識，購買能力強，有獨特的消費觀念和消費方式。茶葉“年輕化”不僅是現在當下年輕人喝不喝的問題，也包括未來這部分并不喜歡喝茶群體在35歲以后會不會喝。

茶葉“年輕化”

　　需要邁過三道門檻

———品牌文化的年輕化

如何在有歷史和文化的信任的基礎上讓年輕消費者喜歡，是茶企經營者應該思考的。年輕一代消費者對于品牌的認同感要遠遠超過老一輩人，他們看重品牌，因此，如何樹立讓年輕人信賴的品牌文化是茶企業的首要任務。

———渠道的年輕化

現在茶葉的銷售渠道主要包括茶城、街邊店、團購、電商。年輕人接觸的渠道少，因此要拓寬渠道。近年來異軍突起的荼啡茶定位“中國首家新概念茶館”，用時尚的方式品飲一杯好茶。由此可見，茶可以很時尚，可以成為一種生活方式，關鍵是否用心挖掘年輕人的真正需求。

———產品的年輕化

2015年的“雙十一”，淘寶、天貓平臺茶葉銷售額達88億元，同比增長27.5%，茶葉總瀏覽量約2522萬人，同比增長92.94% ，18—35歲內的消費者占61.57%，100元以內的產品占75.02%，100—225元內的產品占17.78%。電商是年輕消費者重要購買渠道，他們更注重實惠的價格、簡潔的包裝、地道的口感。

□ 佚名

文章來源：福鼎新聞網責任編輯：

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