投建多樣白茶“靚”莊園繼推福鼎茶業“新”發展

2015-12-29 19:14:29 來源：福鼎新聞網作者：劉端莉點擊圖片瀏覽下一頁

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品品香茶基地--陳昌平/攝

近段時期, 以法國葡萄酒莊園為模板的茶莊園模式在我市悄然興起。各龍頭茶企根據自身的優勢特點，紛紛在基地建設茶莊園、茶博物館、茶文化體驗館、茶文化旅游博覽園，并借鑒酒窖的模式建設茶窖，如品品香的中國白茶莊園、天湖綠雪芽太姥茶文化旅游觀光園、太姥山鄭源茶博覽園、六妙茶莊園、芳茗崳山島茶旅文化莊園等。

在中國，茶莊園是一個很新穎的概念，雖是借鑒歐洲的莊園模式，但是具備自己的特色。新概念的出現更多時候意味著新的商機，部分地方政府在鼓勵扶持當地茶業的同時也開始提倡建設品茗、文化、商旅一體化的莊園式的發展模式，把地方資源用莊園模式整合起來，為當地企業和居民帶來更多更大的商機，茶莊園的興起將引入一種新式的用商貿帶動農業、農業拉動地方經濟的都市茶業經營模式。

福鼎位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱，境內有國家重點風景名勝區、國家地質公園太姥山和“中國最美十大島嶼”之一的崳山島，全市森林覆蓋率達65%，空氣質量長期居福建省前列。這里的茶莊園與傳統的種茶基地大不相同，莊園里不僅可以提供吃、住、玩，還能體驗采茶、生產、加工等流程。

借鑒國外成熟的葡萄酒莊園模式，從種茶基地到茶莊園，這對茶企來說，將是產業的一次升級，將成為解決茶葉農殘超標這一致命傷的有效利器。

以品品香中國白茶莊園為例，莊園內包括有機茶園、白茶生產線、白茶窖、茶葉品茗、特色餐飲及住宿接待，園內有豐富的茶旅體驗活動項目：采茶、種茶、尋訪太姥山古茶樹、游覽翠郊古民居、參加斗茶品茗會。建立茶莊園后，茶企可以完善整個產業鏈，改變直接從農戶處收購茶葉的傳統模式，“從土壤、植被、施肥用藥到整個工藝流程，可以形成一套生產可監控、質量可追溯的體系。企業可以對品質進行完全掌控”。有業者戲稱：“在莊園里，消費者可以閱讀到茶葉的‘完全成長日記’。”

發展旅游觀光，是茶企投資茶莊園目的之一，那其前景如何呢？

六妙茶莊園以六妙六覺為理念，建有清潔標準化木地板白茶萎凋陽光棚、標準化茶窖、四季主題園，結合白茶主題館、白茶迷宮、白茶古作坊、茶酒坊、老式農具館、書畫院、白茶工作室、荷塘垂釣園、攝影創作基地等茶旅休閑項目，意在打造集白茶生態觀光旅游、生產、文化展示為一體的綜合型生態茶文化莊園。

據業內人士介紹，投資一個茶葉莊園動輒上千萬元，一個真正意義上的茶莊園，投入將是普通種茶基地的5倍。如果光從直接效益來看的話，茶莊園根本就不是一個賺錢的生意。

不過，業內人士表示，茶莊園形成旅游產業，這是一個趨勢，但效益不會這么快體現。一家茶莊園負責人透露，茶葉特別是有機茶對環境的要求比較高。為了保持生態，茶莊園需要對游客的數量進行控制，而且還得規劃好線路。“游客不能亂闖、不能抽煙，不然對茶葉的品質是一種威脅。要想成為一個可以自己‘造血’的產業，茶莊園的發展還需時日，尚待考驗。”該人士說。

不過，茶企投建茶莊園首先著眼于品牌推廣，將茶莊園看成是一個品牌宣傳的窗口，而這一愿望的實現，顯然比盈利來得更為容易。

日前，太姥山鄭源茶博覽園（包括生態觀光茶園、茶文化展示區、民俗體驗區、休閑度假屋及購物娛樂區等）內，來了一群特殊的客人。品茶香、賞茶藝，逛茶園、看茶器……客人們一路走來一路看，忘情于濃郁的茶文化氛圍之中。這一群客人來自全國19個?。ㄊ校?，由國內一些精品店的董事長或總經理組成，這些人是到福鼎參加相關會議，并順道到茶莊園考察旅游的。

“今后，向消費者推介福鼎白茶，心里更有底了。”在北京馬連道內經營著一家精品店的趙經理表示，百聞不如一見，來到白茶莊園，感覺像進入世外桃源，福鼎白茶的生長環境確實不錯。

這批茶莊園著眼于本地豐富的旅游資源和悠久的茶文化，結合生態茶園建設，以本土得天獨厚的旅游景觀為基礎，打造精品多樣白茶“靚”莊園。集生產、加工、文化傳播、旅游觀光、品牌營銷、形象展示為一體的新興茶旅模式，將成為福鼎旅游的亮點之一，能進一步弘揚與傳播福鼎茶文化，同時創新帶動茶產業的經濟效益與社會效益。

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