“茶人有茶心，不忘前輩之恩。”3月16日，福鼎茶人齊聚桐城，為知名茶人、新工藝白茶創始人王奕森老先生慶賀88歲米壽華誕。王奕森老人在親友、徒弟及福鼎茶人的陪伴下度過了一個美好難忘的生日。
據了解，本次活動由福鼎市茶文化研究會組織籌備，典禮當天，福鼎市各地茶界同仁紛紛從四面八方趕到現場，共同為王老祝壽。
福鼎市茶業發展領導小組常務副組長陳興華在致詞中說：“從王老師的身上體會到一代匠人的執著，福鼎白茶之所以有今天，正是因為一代一代白茶人的不斷努力、不斷傳承，才有今天福鼎白茶這么好的局面。”
福建省品品香茶業有限公司董事長、福鼎市茶文化研究會會長林振傳（林建）代表王奕森老人的23位弟子對王老的米壽華誕表示祝賀。隨后王奕森老人的徒弟們逐一向王老敬茶，為老人獻上最誠摯的祝福。句句祝福語，杯杯茗茶香，凝聚著弟子對老師的無限感激和美好的祝愿。而王老將《師訓卷軸》分別交給各位弟子，傳授師訓，對徒弟寄予深切的厚望，并希望大家能夠齊心協力，共同發揚和傳承福鼎白茶的制作工藝及文化，在場師徒進行合照留念。
期間，品品香茶企的員工為老人表演手語舞《感恩的心》；根據王老的動人故事專門編寫桐詩、用福鼎方言對唱作為生日禮物獻給王老，表達對王老的崇敬之情。
整場慶典感人的環節、豐富的節目，讓王老既開心又感動。
據了解，王王奕森老先生一生為茶，專注務實、創新傳承，辛勤耕耘幾十載，王老從1952年開始從事茶葉技術加工，距今已有六十余載。在六十六載的事茶生涯中，致力研發白茶制作新工藝并取得成功，該項成果在1990年榮獲國際博覽會金獎，為福鼎的白茶事業做出杰出的貢獻。幾十年積累經驗、幾十年無私授業，王老陸續收徒20多名，一批一批從師王老的福鼎白茶人成為福鼎制茶業的中堅力量與領軍人物。王老開創的新工藝白茶技術為福鼎白茶帶來一場全新的革命，在福鼎白茶發展史上留下濃墨重彩的一筆。
值得一提的是，即便到了晚年，王奕森老人依舊致力于新工藝白茶技術的傳授和茶文化的倡導。他將自己畢生所學毫無遺漏地傳承到下一代，不僅是技術的傳承，更是文化的傳承。王老說：“我熱愛茶，熱愛福鼎，我熱愛福鼎白茶。我已經做了66年的白茶，只要我身體硬朗，就還要認真做茶，當今我還在研究白茶萎凋與氧化的關系，若攻破這個技術難關，就可以高高舉起福鼎白茶的質量。”
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