□ 廖詩雄/文 葉維庭/圖
“許多人養蜜蜂要帶著蜜蜂追著花跑，被人稱為‘追花人’，我的蜜蜂采的是‘百花蜜’，不需要到處追花，我只要守著蜂桶照樣可以采到蜂蜜。”貫嶺鎮茗洋村村民陳學敬憨厚地笑著說道。勤奮好學，有一股蜜蜂精神，讓他守著蜂桶邊就可以采到蜂蜜。
愛好養蜂，卻困難重重
“我養的中蜂，全名叫中華蜜蜂，這種蜜蜂很難養，不像意蜂(意大利蜜蜂)，有很強的人工養殖依賴，中蜂養不好隨時有可能離家出走。”陳學敬告訴記者，他原本也沒想過自己會自主創業，以前只是貫嶺鎮電信公司的一個普通職員，可是自己從小就喜歡養蜂，然而由于沒有成熟的技術，都是用傳統的養法，總是以失敗告終。
據了解，蜜蜂屬有7個種，目前人類飼養的只有范文蜂和西方蜜蜂兩種，中蜂屬范文蜂，是我國土生土長的蜜蜂，由于外來物種的入侵，即20世紀大量引進西方意蜂，中蜂瀕臨滅絕的危險。
“現在很多人養殖的是意蜂，意蜂的養殖方法無法適用于中蜂的養殖。”陳學敬告訴記者，然而他還是選擇養殖中蜂，因為中蜂對當地氣候、蜜源等環境有極強的適應性，嗅覺靈敏，飛行敏捷，飛行臨界溫度低，能采集冬季零星蜜源。中蜂發現蜜源快，采集勤奮，出勤早，收工晚，泌蠟能力強。因此，中蜂可以采集到各種各樣的花蜜，蜂蜜的質量好，價格高。更重要的是不需要到處轉場，尋找花源。
“貫嶺鎮是個山區鎮，多山多樹林，受環境污染小，野花種類多，一年只有兩個月左右沒有花期，其他時間都可以采到花，很適合養中蜂。”可是盡管如此，當地還是沒人愿意養殖中蜂，中蜂有許多弱點一直無法克服。其最大的弱點是，跟意蜂相比，中蜂盜性強，愛打架，一旦蜜源不足，中蜂就很容易散群，因此傳統落后的養殖技術很難留住蜜蜂。
多方求教，終榮獲專利
“我只讀過高中，沒受過專業培訓，很多技術知識都不懂，只得向一些有經驗的養蜂人求教。”陳學敬為了克服養殖中蜂的種種困難，他一邊自己親自養蜂不斷摸索，慢慢掌握中蜂的生活習性，一邊尋找一些養蜂的專業技術書籍自學研究，還有很多時候親自跑到各地找養蜂師傅求教，通過兩年的深入研究，他的技術有了很大的提高。“林美發師傅從事中蜂養殖已有10幾年了，當初的很多養蜂技術我都是向他請教的，現在他成為我的合作伙伴。”陳學敬說道。
“許多養殖中蜂的人都會面對一個難以克服的困難，蜂群養到一定程度，會突然間傾巢飛走，很多人以為是沒有花源，才會飛走去別的地方采蜜。”陳學敬發現有很大的原因跟蜂巢有關，傳統的養蜂人使用的蜂巢都是四方形的，整體結構，空間很大，取蜜的時候，用煙熏的辦法，把蜂群趕到外面后，導致許多蜜蜂死亡。為此，他想對蜂箱進行改裝，可是卻沒有一點頭緒。
“后來經過一位朋友的推薦，讓我去福建省農林大學求教掌握養蜂技術的院長。”陳學敬回憶，他二話沒說，馬上打理行李前往福州，經過一個多月的虛心求教，他對于中蜂養殖技術有了更多的改進?；丶液?，他開始苦心專研準備改裝蜂箱，從蜜蜂的蜂巢分層的結構開始，他準備把蜂箱做成層疊結構，這樣取蜂蜜的難度得以改善?？墒且廊贿€經常會有蜂群“私奔”。
經過多次的反復試驗，改裝，他終于把蜂箱做成一個圓筒形，層疊式，活動板的結構以及隔熱桐設計，達到了桶內溫度恒定，又可循環割蜜的特點。去年年底，他通過向國家申請了專利技術，今年7月份獲批。“現在我的蜜蜂都不會輕易飛走了。”陳學敬樂呵呵地說道。
“去年我們還專門成立桶蜂養殖專業合作社，建成兩個養蜂基地，與50多位農戶合作養殖，我們負責技術推廣，力求把企業做大做強，讓更多的農民受益。”陳學敬告訴記者，他們下一個研究項目，將研究如何在洞穴里養殖中蜂。
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