福建湯霸王公司：科學采收檳榔芋實現生產加工節本增效

2014-03-19 14:54:42 來源：福鼎新聞網作者：鄧宗銘點擊圖片瀏覽下一頁

　　傳統的福鼎檳榔嶼采收季節在每年的冬至前后時間，采收之后必須進行室內儲存，到了第二年的清明節左右才將種苗種植到大田。福建湯霸王食品有限公司經過多年成功探索，采用稻草覆蓋防霜防凍的方式將年前成熟的檳榔芋就地存儲戶外過冬，來年清明節前再進行采收檳榔芋，直接將種芋移栽大田，既實現了節約過冬儲存成本、提高種芋品質和成活率，又增強商品芋和芋產品的新鮮度，受到市場青睞，實現節本增效

　　連日來，在疊石鄉丹峰村的南往自然村福建湯霸王公司500畝的檳榔嶼種植基地里，企業負責人正在組織幾十號工人們下地采挖在田里過年的檳榔芋，工人們有的揮鋤鏟土，有的精挑細選芋種，有的則是裝袋挑運，一派繁忙的豐收景象。福建湯霸王食品有限公司負責人吳池昌告訴筆者：芋頭留在田里過年，這個時候采收，芋頭的品質比較好，很新鮮，子芋的大小規格等也很標準，種下去的芋頭不容易出現爛苗，因為春天來了，種芋的苗也長出來了。剛剛采收來的芋頭大的用于企業加工，客戶也特別喜歡，因為芋頭很新鮮，這樣客戶需求多少，他們就挖多少，加工多少，所以現在客戶也是越來越多，市場出現供不應求，客戶的反映也很好。

　　據了解，近幾年福建湯霸王公司先后在我市的疊石、管陽等鄉鎮建立起3000多畝的福鼎檳榔芋種植基地，在保證自身加工需求的同時，還將芋頭種子無償供應給有需要的農戶和殘疾人種植，并實行種植、管理等各個環節的技術保障，到了采收季節還保護價收購芋頭產品，取得很好的經濟效益和社會效益。往年，和普通種植戶的一樣，到了每年的檳榔嶼采收季節，公司都要投入幾十萬元資金，準備大量的倉儲空間來存放檳榔芋，并且在長達4個多月的冬儲時間里，還要后續人力物力財力的大量投入，加上存自然損耗，加工產品的成本居高不下，影響了企業生產效益。

　　從2011年開始，公司通過相關技術部門的支招，不斷摸索適合山區高海拔地區的農作物安全越冬措施，芋頭成熟后采用芋田就地稻草覆蓋過冬的方式，將成熟后的檳榔嶼放在地理，企業節本增效十分明顯，僅此一項每年為公司直接節約存儲成本30多萬元。

　　(鄧宗銘)

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