福鼎新聞網訊(蘭家喜)連日來,磻溪鎮的農民趁著晴好的天氣忙碌著曬筍干,一株株毛茸茸的竹筍,被竹農們挖回家,經去殼切根修整、高溫蒸煮、榨壓烘曬等一系列加工過程,制作成筍干銷售,成為當地農民增收致富的新途徑。
筆者下村到磻溪鎮仙蒲時看到村民林加當一直忙著在小橋上翻曬筍干,他高興的說:“到目前為止,已經曬了幾十斤筍干,預計今年每斤40元,能曬百斤筍干,就能賺4000塊錢左右呢。”
磻溪鎮位于福鼎市西南部,屬福鼎市最大的生態功能區,氣候宜人,風景秀麗,筍竹資源豐富,毛竹林2萬余畝,產出的筍干肉質肥嫩,清鮮味美,品質優良,是無污染、純天然、高品質的健康綠色食品,受到了廣大消費者的親睞。
近年來,磻溪鎮黨委政府從實際出發,立足生態優勢,鼓勵引導農民大力發展毛竹林復墾項目,引進福建綠蔭公司發展毛竹加工業,通過引導竹農施加有機肥,清除雜草及老竹根等改造,提高出筍率,增加竹材產量,進一步促進農民增收。
據悉,磻溪鎮上半區仙蒲、大洋、后坪、青坑等村產出毛竹筍干約1000多斤,總收入約4萬余元,單筍干一項可為竹農戶均增收近1000元。