讓“便利”成為新的盈利模式

“網購時代的實體店路在何方”之——

福鼎新聞網訊（廖詩雄）你最近在哪里購物呢？或許你會不屑地說道，當然是超市啦！細心的你是否發現，最近市區的小商品店、小百貨，已經離你越來越遠？小時候經常打醬油、買零食的那些小店鋪已經淡出了你的生活？
細心的你是否發現，最近在市區出現了幾家面目一新的便利店？這就是我市首家便利連鎖店正式開張，它或許是被我們遺忘的小商品店迎來復蘇之路，并讓“便利”成為獲取利潤的新模式。

亟待轉型的小商品店

        “現在不管買什么家用的東西，都得坐車折騰到超市購買了，很麻煩。”家住市區江濱路的張大娘說，以前，一些生活用品在附近的小店鋪就可以買到了，現在這些店都關門了，買東西真不方便。
        “有一天下午，自己趕著要去外地，沒來得及吃飯，想到附近小賣鋪買幾個餅充饑一下，不料帶到車上，咬了一口，竟然發現有一只蟲子，看看生產日期已經過期好長時間了。害我那天惡心了好久。”家住?？诼返年愊壬嬖V記者，現在都是去超市購物，不敢在小商店買東西了，在超市購物商品質量有保證，比較放心。雖然超市離家里也有一段距離，但每一次多買一些，就可以用上一段時間。
        “我們常常有時候會忘了及時補充一些生活用品，比如鹽巴、味精、紙張之類的，偶爾有客人臨時造訪，要買幾瓶就跑到超市太麻煩了。”住在富錦茗苑的陳女士告訴記者，在其家樓下和附近有兩家小商店，給她應急的時候幫了不少忙，不過店里的商品價格往往比超市貴一些。
        據調查，目前，在市區小商品店的數量在萎縮，許多店鋪因盈利低或者沒有客流而倒閉。傳統的小商品店在經營上往往很落后，許多商品更新緩慢，甚至過期商品都沒有及時下架；價格上，沒有明碼標價，往往延長了交易時間，顧客沒有信任感；經營場所也常常比較擁擠，衛生環境差，商品上架分類不明晰，選擇不方便；商品的種類比較單一，缺乏一些應急性的商品；店鋪的營業時間比較短，店員服務觀念落后等等。

“便利”已成零售業主題曲

        如今，追逐便捷和多選擇已經日益成為每個消費者共同的理念。據了解，在網購時代下，購買一件商品已經可以足不出戶，成為越來越多的80后、90后消費方式的主流，這給許多實體店帶來不少的挑戰。另外，當今以大賣場、超市的形式出現的零售業態已成為市場的主流，而小商品店由于經營不善逐漸被市場淘汰。近年來，在全國一些大城市陸續出現了一種“以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業態”——便利店，逐漸進入消費者生活當中。
        目前，便利店最為典型的是于1927年，在美國德克薩斯州創立的7-11便利店連鎖經營模式。此類店鋪已遍布美國、日本、中國、新加坡、馬來西亞、菲律賓等國家和地區。而在中國大陸，連鎖便利店起始于1992年的深圳地區。在其他許多城市中，連鎖便利店還是一片空白。
        記者在福鼎市9-11便利連鎖機構的一分店看到，該店鋪規模不怎么大，整個環境卻明亮、整潔、舒適，產品的種類涉及副食品、急用藥品、生活用品等。據店里的工作人員介紹，目前，便利店24小時營業，顧客只要一進門就可以買到東西，不用像超市那樣，購買一瓶水，可能還得爬上樓梯，結賬時還得排隊。便利店為顧客節省了不少購買時間，特別為夜間有急需的顧客帶來不少便利。店里除了出售商品外，還提供代辦信用卡還款、寬帶、手機費、電話費等。店里的商品以本地特產和進口商品為特色，讓客戶有了在超市以外更多的選擇。并且每樣產品明碼標價，結算方便。
        目前，該便利連鎖店在市區江濱、樂群、環島、國酒、中山、宛亭6個地段都有設點，許多顧客幾乎只要下樓就可以得到服務。

■ 延伸閱讀

4個80后創業大學生

        王孝干，福鼎人，1984出生，大學學習企業管理，是福鼎市9-11便利連鎖機構的執行董事。“之前，在廣東經營了6年的副食品批發生意，那里的便利店已經很普及，幾乎每條街都可以買到水或者可樂。”據王孝干介紹，后來回到福鼎發現，要購買一些急需的商品時，往往得跑到超市或者很遠的店鋪去購買?？紤]到自己從事過副食品經營，有創業經驗和創業資源，另外，近年來，我省出臺了“萬村千鄉市場工程”在全省積極培育農村超市，其中不乏有鼓勵發展便利店的政策，于是就萌生了回家創辦便利店連鎖機構的想法。
        經過初步調查，在市區能夠開便利的有數十個地方，市場空間很大。于是去年4月份，王孝干在江濱路開了第一家便利店，一個月時間，收效不錯。接下來幾乎一個月開張一家分店。然而，當初大部分創業資金投入在當地民間會錢當中，以便資金周轉，不料當年9月份會錢垮塌，讓他一下子短缺了20多萬元的資金擴展店面。資金短缺成了他創業路上的當頭一棒。
        然而，這并沒有讓王孝干退縮，市場的前景讓他堅定了不少信心。他通過向朋友分享創業計劃，發現許多與他同年代的朋友，都跟他一樣，有著一股創業的激情，只是沒有遇上時機。經過交流，王昌錦，大學學習計算機專業，曾經在超市從事過倉管工作；王孝重，大學學習英語專業，曾經在福州外貿公司上班，方圓（女），曾經在福州從事酒店管理工作。這三個福鼎當地的80后大學生，先后加入王孝干的創業計劃。最終，在停滯了半年后，便利連鎖機構先后在福鼎城區其他的地方陸續開起了分店。
        據王孝干介紹，接下來今年計劃再開4家分店，為了讓連鎖便利店給人耳目一新的感覺，便于記憶，他們自己設計了一個9-11的圖形商標，寓意著“永久經營，一心一意為顧客服務，把企業做大做強。”

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