過一個節儉的中國年

        蛇年的腳步越來越近，大街上早已是人來車往，商場、超市里更是人山人海，人們都在忙著購買年貨。gql福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

        春節是我國民間最隆重的傳統節日。每年一到臘月，妻就忙著置辦年貨。腌魚，腌豬腿，腌雞肫鴨肫，灌香腸，陽臺上的臘味掛成一排。到了臘月底，又忙著炸魚圓，發年糕，鹵豬耳朵豬舌頭，煮汶蛋，櫥柜里塞得滿滿的。大年三十，妻更是備了一桌豐盛的菜肴。我曾建議少弄一點，家里幾口人根本吃不了那么多。妻說，正月里來客省得上街買，再說了，“年年有余”嘛，圖個吉利，一時吃不了的，留作年后慢慢吃。gql福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

         然而還沒等到“慢慢吃”，那些年貨就腐敗變質了。先是年糕、鹵肉、咸魚、香腸生出白毫，接著煮熟的年魚、汶蛋變餿變味，后來牛肉絲、千張、生腐、肉圓發霉，再后來蘆柑、蘋果變軟腐爛。正月里頓頓雞鴨魚肉，膩得一見葷菜就犯胃，何況走親訪友，喝酒是少不了的。每天肚子都被撐得鼓脹脹的，沒有了食欲，那些剩飯剩菜，還有變質的水果，全扔進了垃圾桶，看著令人心疼。gql福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

         今年臘月，我沒有像往年那樣置辦許多年貨。腌漬的臘味，不利于健康，我只是象征性地腌了一條小草魚，算是“年年有余（魚）”吧。魚圓不炸了，年糕不發了，獵頭肉不鹵了，雞蛋只汶了二十個，夠吃就行。妻說，年夜飯她也不會弄那么一大桌子了，略有剩余就行。她說，如今的日子天天都像過年，吃的穿的用的，出門就能買到，沒有必要在過年集中消費，況且兒子大學即將畢業，將來買房子，還需要一筆天文數字的開銷呢。gql福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

         勤儉節約，是中華民族的傳統美德，“節約光榮，浪費可恥”，是我們倡導的主流價值觀。辛辛苦苦忙碌了一年，在春節這個舉國歡慶的時刻，人們圖的是親人團聚、家人團圓、其樂融融的氣氛，享受的是那份濃濃的親情和鄰里情，而不是講排場、比闊氣、奢侈鋪張，讓過年變了味。經歷了史上最嚴重的霧霾污染，感受身邊悄然興起的“光盤行動”，在即將到來的蛇年春節，我家少備一份大魚大肉，少放一點煙花炮竹，過一個節儉的新年，算是對“光盤行動”的響應，也算是對保護環境盡一份微薄之力吧。gql福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

         作者：疏澤民gql福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺
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