桂 花 情

 

        雙節前夕，應友人之約，我們來到點頭鎮馬洋村西頭春和桂花園賞桂。這是一片近100畝種有4000株桂花的桂花園。秋陽下，園里桂花樹一株株整齊有致地在眼前擺開，終年常綠，枝繁葉茂，繁花點點，香氣怡人。

        桂花，是我國十大傳統名花之一，我國桂花栽培歷史已達2500年以上，桂花樹經過長時間的自然生長和人工培育，現已演化為166個品種，其大致分為5個品種，即丹桂、金桂、銀桂、四季桂和彩葉桂。桂花除觀賞之外，還有食用價值。偉人毛澤東曾在《蝶戀花·答李淑一》中寫道：“借問吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒。”表明桂花可作為食品添加劑，應用在釀酒上。

        聽園主人介紹，桂花樹喜歡溫暖濕潤的氣候，耐高溫稍耐寒，是亞熱帶樹種，很適合我市栽種，其主要條件是水熱好，降水量適宜；對土壤的要求不太嚴，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質土壤更為適宜。為了適合桂花種植生長需要，園主從別處運來許多黃土蓋在桂花樹根部，還在根部培上直徑3米、高1米的土堆，讓根須伸長、蓄肥蓄水。同時還在桂花園里縱橫挖了數條水溝，以利雨季排水，旱季蓄水潤土。桂花耐肥，每年需施肥七、八趟，這樣花才開得茂盛、產量高。

        我們邊看邊走邊聊，說話間來到工人休息的工棚。只見三、四個工人將桂花整理裝袋起來，一個上午時間已裝了七、八袋，約莫300-400斤。另有六、七個工人正攤開一塊長、寬3、4米的布塊來盛從樹上打落下來的桂花。據介紹，桂花除了酒業外，可以用在糕點、糖果、茶等方面，還成為提煉香料，制造香水、香精、化妝品等原料。目前，國際市場對桂花的需求量越來越大，每株樹齡達百年以上的桂花可產桂花60-80斤，按現市場價可收益500-800元。因此，種植桂花樹不失是脫貧致富的好項目。園主人說著，指著不遠處十幾顆桂花樹說，這是前幾年從貫嶺買來移植在這里的桂花。30多年前，時任福鼎縣委書記的周義務，就是通過貫嶺鎮黨委書記葉榮云動員鎮上農民大種桂花，把它作為扶貧項目來抓。當初一株桂花樹苗才幾毛錢，現在值幾千上萬元，經濟效益提高了幾十上百倍。而今看來，這是很有眼光的。種桂花不僅有經濟效益，而且有凈化空氣改善環境的生態效益。正如李清照所稱贊的“自是花中第一流”。