據人民網消息 6月17日,2017福鼎白茶高峰論壇暨品鑒會在北京展覽館舉行?;顒悠陂g,中國茶葉流通協會發布了中國白茶產銷形勢報告。記者從論壇上獲悉,2016年,全國白茶總產量達到兩萬兩千噸,福鼎白茶產量接近一萬兩千噸,占據全國白茶總產量的一半以上。
中國茶葉流通協會常務副會長王慶認為,隨著國內茶葉消費市場的不斷變化,加上白茶特有特質比如白茶健康、儲藏價值等,廣受中國茶葉消費者、投資者的信賴。白茶銷量和市場占有率都在不斷攀升。2016年,全國白茶總產量達到兩萬兩千噸,在全國茶葉中占比不到1%,說明白茶投資價值比較高。福建白茶產量占白茶產量的80%多,是白茶最重要產區,特別是福鼎,去年白茶產量接近一萬兩千噸,占據全國白茶總產量的一半以上,產值接近20億元,內銷量8000噸,外銷2000噸。這在六大茶類中是市場形勢最好的茶類。
全國喝茶人數有多少?答案是,近5億。浙江農學院副院長王岳飛在發言中說,近年在中國茶人共同努力下,中國茶“又大又強”。今天14億人里喝茶的4.96億,還有很大潛力和發展空間,我們的目標是到2030年,中國喝茶人口從5個億發展到7個億。王岳飛特別講到白茶,說到白茶的特征及保健功效,對于改善睡眠、延緩衰老、預防脫發等領域發揮重要作用。他說,茶讓我們更長壽,茶讓我們生活更加美好,茶是產業扶貧、精準扶貧的重要抓手。
茶學大師王逸夫先生,用“轉智歸實”四個字概括白茶文化價值。他說,現在人們談茶的機會很多,但談白茶的機會很少,原因在于認知。他認為“轉智歸實”是中國白茶發展的好路徑。“轉”,即“轉化”、“轉而認知”。“轉”最重要的是為了回歸認知。中國對白茶的認知并不廣泛。“轉”與“實”中間是我們思維空間、利益空間也有收藏空間,我們需要一個認知的過程。
中國茶葉流通協會副秘書長梅宇發布了2017中國白茶產銷形勢報告及發展趨勢預測。同時,他也指出了一些存在的問題方面,如質量安全問題、融資困難問題、品牌發展問題以及品類知名度等亟待解決問題。他還提出五個方面的建議:全面推進茶園生態建設,大使產業發展基礎;提升茶葉質量安全水平,完善質量管控體系;不斷強化產業科技支撐,提升行業科技含量;促進三級產業融合發展、積極推動茶旅結合;刺激消費拉動經濟增長,釋放白茶消費潛能。