民以食為天,憑借全國首個美食地標城市的金字招牌,自“吃在福鼎·醉擁山海”2024福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華啟動以來,福鼎吸引了許多遠道而來的游客,他們慕名而來,尋味福鼎美食小吃的魅力,感受福鼎美食文化的韻味。 在美食展銷區,現場人頭攢動,游客絡繹不絕,人群里不時傳來外地口音的問價、交流聲。蜜汁雞翅、九穩包、福鼎肉片、黃金魚棗等福鼎特色美食一字排開,游客爭相購買品嘗。 “我是從上海過來出差的,剛好趕上啤酒美食節活動。剛才吃了好幾樣美食,我覺得杏仁豆腐、紫菜丸子都很有特色,福鼎這座城市有山又有水,還有這么多美食,真的很不錯。”上海游客鐘志民說。 活動現場,精彩的非遺表演和琳瑯滿目的美食,吸引了眾多游客駐足。鮮美誘人的生蠔、熱氣騰騰的燒烤、甘甜清涼的飲品等各式美味都刺激著游客的視覺和味蕾,不出福鼎就能嘗遍美味,為大家帶來了一場“舌尖上的旅行”。 “今天是帶家人一起來的,小朋友都很喜歡福鼎的肉片肉丸、雞翅、海鮮等美食。浙江和福建相鄰,平時周末或節假日除了來福鼎品嘗美食外,我們還會到福鼎的太姥山、牛郎崗等景點游玩。”溫州游客許方巍說。 啤酒美食節的舉辦除了能讓市民和游客一飽口福,美食商家們也因此受益頗多。“這幾天顧客很多,我們生意很好,第一天不到晚上八點就已經賣光了所有備貨,所以我們加班加點,生產更多小籠包、肉片,以便隨時補上,不讓市民游客白跑。”福鼎市碧芳食膳食品有限公司負責人詹聲碧說。 近年來,福鼎著力打造“鼎”級美食招牌,舉辦各類美食節活動,以節造勢、以節聚人,充分釋放“節慶經濟”新活力,助力餐飲業穩定發展,不斷推陳出新的美食則為福鼎旅游賦予了新的動能,在擦亮福鼎美食名片的同時,也為全域旅游增添“舌尖誘惑”。