隨著伏季休漁期結束dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
福鼎的應季海鮮迎來秋季上新dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
魚蝦蟹貝們dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
在海里“游泳健身”了幾個月dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
肥肥美美地“游”上餐桌dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
真正的老饕都知道:dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
“嘗鮮”,得去福鼎!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺


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福鼎,一座去了還想再去的小城,這里不僅有絕美的山海美景,還能品嘗鮮美的海味。福鼎擁有433公里黃金海岸線,豐富的海產令人驚嘆(吃不完根本吃不完)。2019年,福鼎被授予全國首個“美食地標城市”稱號,在“吃”這件事上,福鼎有實力,有底氣!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺


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擁有“福建省美食一條街”稱號的dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
石湖海鮮一條街dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
是福鼎不可錯過的海鮮打卡地?dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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這條美食街聚集了dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
眾多海鮮酒樓和大排檔dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
這里的海鮮新鮮美味、種類繁多dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
從生猛大海貨到灘涂小海鮮一應俱全dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺




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中秋、國慶期間dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
大批游客專程從各地dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
前來石湖海鮮一條街“嘗鮮”dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
來看看到底有多熱鬧dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺







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海貨琳瑯滿目dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
看得人選擇困難癥都犯了dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
下面小編就來推薦幾道dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
必打卡海鮮dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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秋鱘dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
“秋風起,蟹腳癢”。中秋前后是吃蟹好時節,來到福鼎,當然不能錯過秋鱘。這來自海洋的饋贈,經過一季的休養,終于豐腴成熟。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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一分為二的螃蟹乖巧地橫臥在芋頭之上,掰開蟹殼,膏滿黃肥,給你“開蓋有獎”的驚喜。蟹肉白嫩緊致,絲絲鮮甜,搭配粉糯綿密的福鼎檳榔芋,絕對驚艷你的舌尖~dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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籠燈鱸魚dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
福鼎是“中國鱸魚之鄉”,是中國最大的鱸魚產地,來福鼎,當然得嘗嘗這里的桐江鱸魚。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

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籠燈鱸魚是桐江鱸魚最常見的一種吃法。炸過的魚肉外酥里嫩,被稠度剛好的湯汁包裹,醬汁醇厚,魚肉鮮香,讓人胃口大開,忍不住再夾起一口細細品味。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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血蚶dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
福鼎人的餐桌上,盡管有海參、鮑魚、大螃蟹這樣的豪橫食材,但個頭小、味道鮮的小海鮮,也是必不可少的美味,“會飛”的血蚶就是不能錯過的海味!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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別看它紅彤彤,長得有點“兇”,實際上卻是肉質鮮甜的“甜美小鮮肉”,生腌或者汆燙都是福鼎人最常吃的方式,能夠鎖住它最原始的風味,一口吃到大海的“鮮”。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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生腌海鮮dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
“高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式”,在福鼎,海鮮的吃法各式各樣,最特別的要數“怕摻”(福鼎方言,意為生腌)。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺


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萬物皆可“怕摻”!“怕摻”蟹、“怕摻”蝦、“怕摻”蝦蛄……將活海鮮宰殺清洗之后馬上開始腌制,加上蒜蓉、剁椒去腥,吃起來酸辣過癮。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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勇敢的人先享受海鮮!這種吃法聽起來很生猛,但是只要你敢嘗試,真的會愛上!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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土丁凍dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
土丁凍是海鮮中的“暗黑系”存在,因為吃這道美食是需要點勇氣的!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

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土丁是一種沙蟲,把土丁洗凈后熬煮,然后連同富有膠質的湯汁裝入小碗里冷卻,凝固后就得到了入口清涼、爽滑鮮嫩的土丁凍。這道海鮮味“果凍”,無需其他花里胡哨的調味料,吃的就是海鮮本味。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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海蜇dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
海蜇,福鼎話叫做“?”,是福鼎人宴席必備單品。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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在福鼎,爆炒海蜇皮是最常見的吃法,吃起來酸中帶辣,軟中帶脆,讓人忍不住“炫”了一口又一口(上席即食喔,不然會融化成水~)。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

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筆架dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
福鼎的海鮮不僅在海中,還能從灘涂小洞又或者是巖石細縫中捕獲。筆架就是一種隱藏在島礁上的美味。dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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筆架自帶鮮味,無需過度加工或復雜的配料,只需要切些姜片、蔥花、辣椒,大火爆炒,嘗起來鮮香中帶有一絲辛辣,讓人胃口大開!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

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果然海鮮在福鼎人餐桌上的出鏡率堪比筷子~我都不敢想如果我是福鼎人,每天吃海鮮我會多么快樂?。懶」?!小編就敢想?。?span style="display:none">dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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說走咱就走dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
你有我有全都有哇~dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
福鼎人的快樂你也可以擁有dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
如果你還沒有來福鼎嘗過鮮dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
抓住假期的尾巴dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
來福鼎實現你的海鮮自由吧!dBw福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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