福鼎白茶走向世界

2023年1月1日起，福鼎白茶正式擁有了單獨的海關稅則號——“0902.1020”“0902.2020”，這表明福鼎白茶在世界貿易中也有了自己的“身份證”，昭示著福鼎白茶在國際市場中又邁出了重要一步。

福鼎產茶歷史悠久，資源稟賦優越，是我國白茶主產區和出口基地，素有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽。近年來，福鼎白茶產業發展向“精深專”邁進，國內外知名度不斷提升，行業地位和產業實力贏得廣泛認可。

茶葉增收茶農樂

就在上個月，2022國際白茶論壇在福鼎召開。在這場匯聚全球茶界人士目光的論壇上，來自中外茶界的專家學者、業內精英通過線下對話、線上交流等方式，為打造資源共享、互利共贏的國際白茶合作平臺，促進國際交流與合作貢獻福鼎智慧，提供中國方案。

2022國際白茶論壇上宣讀國際白茶《福鼎共識》（資料圖）

作為白茶發源地，福鼎肩負著引領中國白茶產業繁榮發展、打造智慧創新世界白茶新高地的責任和使命。在第三屆海絲國際茶文化論壇上，福鼎市以茶為媒，架起了溝通世界的橋梁，并在活動期間，正式啟動福鼎“世界白茶中心”總體城市設計及重點地段詳細設計國際競賽活動，通過國內外頂級規劃建筑設計團隊，用國際性視野、前瞻性的發展理念，以世界眼光、國際標準、中國風貌、白茶特色、“三茶”統籌、產城融合、高點定位、智慧活力的要求建設“世界白茶中心”。

2022年6月29日，福鼎市委副書記、市長周春海發布福鼎“世界白茶中心”總體城市設計國際咨詢競賽方案（資料圖）

該中心將涵蓋白茶交易、倉儲、研發、智造、金融以及文化展示等功能，創新融合互聯網茶世界和實體茶世界，建成后將成為福鼎走向世界、享譽全球的世界白茶地標。

茶山劉學斌攝

設計方案獲得綜合得分第一的華南理工大學建筑設計研究院有限公司對福鼎市進行了實地踏勘，“現場勘探的點位都被比較好的自然生態所包圍，擁有獨特的地理優勢、寬廣的視野和良好的生態環境，我們將在設計中盡可能地在自然生態的打造上提取當地特色元素，將現代化的白茶商業和當地居民的生產生活相結合。”華南理工大學副教授鄧昭華表示。

華南理工大學建筑設計研究院有限公司實地踏勘（資料圖）

世界白茶中心的打造，將充分發揮福鼎市得天獨厚的資源稟賦優勢，大大加快福鼎白茶這片“金葉子”在國際上“走出去”的步伐。

隨著國際市場上關注度的不斷走高，確保茶葉質量，維護福鼎白茶金字招牌成為福鼎全市上下的共識。為此，福鼎市在全國首創福鼎白茶大數據溯源體系，于2021年3月通過建立全市茶園茶企大數據庫，設計防偽追溯管理系統，從根本上對全市茶青采摘、交易及茶葉生產、銷售過程進行全流程監管，讓每一片茶葉有據可查、有跡可循，切實維護原產地茶農茶企的最大利益，助推茶產業高質量發展。

福鼎白茶交易大數據平臺

2022年，福鼎市繼續加強大數據系統軟件升級、管理和維護，將市場分析、氣象因子及土壤酸堿度等信息納入大數據平臺，科學指導生產、加工、經營行為，進一步完善福鼎白茶大數據溯源系統。福鼎白茶大數據溯源平臺穩健運營，發放溯源碼超400萬枚，茶青成交額28億元。

掃碼交易

構建完善大數據溯源系統，統籌做好“三茶”文章，全面推行伏季休茶，推進高標準生態茶園點頭示范片建設，抓好福鼎白茶質量管控，鞏固茶園不使用化學農藥成果全覆蓋，探索建立福鼎白茶加盟商授權許可制度，推動白茶國際標準研制，加快創建國家現代農業（白茶）產業園，成功舉辦海絲國際茶文化論壇、國際白茶論壇、首屆中國白茶發源地茶商大會，首次“云”直播開茶節……福鼎市堅持把茶產業作為鄉村振興的支柱產業，落實“三茶”統籌，推動“五化”共進，福鼎白茶從一片綠葉搖身一變成為群眾致富的“金葉子”。

農技專家指導伏季休茶

科技服務到茶園

2022年，福鼎白茶品牌價值52.22億元，連續十三年進入中國茶葉區域公用品牌價值十強。福鼎白茶入選全國農業品牌精品培育名單，登上央視《對話》專欄，成為上合組織元首峰會指定用茶，福鼎白茶制作技藝入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，福鼎市被授予“世界白茶發源地”“世界白茶文化產業科技中心”，榮獲白茶產業統籌發展先行縣域等榮譽。

“世界白茶發源地”授牌儀式（資料圖）

“世界白茶文化產業科技中心”授牌儀式（資料圖）

福鼎白茶產業的發展帶動了中國14個省數十個縣，乃至世界其它產茶國也開始制作、銷售白茶，白茶產業規模不斷擴大，白茶從原來的小眾茶類一躍成為今天備受廣大消費者青睞的代表性茶類，呈現出“福鼎白茶，引領時尚”的態勢。

“新的一年，我市要抓好福鼎白茶質量管控，持續鞏固茶園不使用化學農藥成果全覆蓋，規范茶青憑卡掃碼交易，探索建立福鼎白茶加盟商授權許可制度，積極開展福鼎白茶主銷區茶事活動，推動白茶國際標準研制，加快創建國家現代農業（白茶）產業園。”市委副書記、市長周春海在市第十八屆人民代表大會第二次會議上所作的政府工作報告中，提出了福鼎白茶新一年的騰飛計劃。

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