福鼎新聞網訊( 葉菲菲 )2月8日,福鼎市福供云廚項目竣工暨2023年“開門穩”啟動儀式在雙岳工業園區舉行。市委常委、市總工會主席袁鄭隨出席啟動儀式并講話。
袁鄭隨對福鼎市福供云廚項目竣工暨2023年“開門穩”啟動儀式的成功舉行表示祝賀,他強調,省供銷社福供云廚大型冷鏈餐廚暨方便食品中央廚房項目的引進,不僅是實施“扶農助農益農、振興鄉村經濟”發展國策的落實舉措,也是在源頭上引入分級分揀冷鏈倉儲等標準化制度,并通過中央廚房的初/深級加工提升農特產品議價空間,助力農特產品上行;對進一步優化餐飲食品產業結構升級,完善關聯產業布局,擴大就業機會,拉動我市經濟發展,壯大縣域經濟具有十分重要的現實意義。
儀式結束后,福建省供銷社領導、福鼎市教育局等代表一同參觀了福供云廚項目生產流水線,詳細了解了食品生產加工流程、標準及衛生環境,對福供云廚現在取得的成績表示充分肯定。
據悉,福鼎市福供云廚餐飲管理有限公司是福建省供銷社批準投資成立的全資子公司,項目總投資3000萬元,依托供銷社優勢資源,著力打造標桿式中央廚房,并以此為中心,向前后端產業鏈拓展,構建與之相配套的原材料供應體系、餐配體系,為當地中小學校和機關團體、企事業單位送上安全、健康、營養、美味的團體用餐。項目達產后可日生產學生團餐和其他套餐2.5萬份,年實現產值1億元以上。