福鼎新聞網訊(夏巖緣 蘭心穎/文 朱志勇/圖)8月12日,2020年首屆“六妙杯”中國白茶茶王賽新聞發布會在太姥書畫院隆重舉辦。市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生出席發布會,海峽兩岸茶業交流協會常務副會長陳瑞曾、福建省種植業技術推廣總站教授級高級農藝師蘇峰等“重量級”茶屆專家為現場各大媒體記者介紹了本次大賽的諸多特色及亮點,市茶業協會黨支部書記陳興華主持本次發布會。
據介紹,本次茶王賽作為全國范圍內的首次白茶權威比拼,不僅是中國白茶的組團亮相、集中發聲,更是各大白茶企業展示企業實力和工藝的舞臺,參賽范圍覆蓋全國13個省份及我省13個產茶區,輻射影響之廣創下國內業界賽事第一。
同時,為了保證比賽審評的公平、公正和權威性,此次比賽特邀了省內及國家級共11位權威專家組成專家組,并制定了專業、權威的審評標準;設立由10名茶企代表、10名全國茶人代表組成的茶人組,所有參評茶樣一律采用暗碼感官審評,采取百分制,每位評委專家各自打分,取各組平均分,以總平均分高低確定獲獎企業。值得一提的是,本次活動首次特設了監審組,邀請茶界“泰斗級”專家陳宗懋院士和劉仲華院士為評審監督、把關。
據了解,本屆茶王賽參賽茶樣分別為2020年春茶白毫銀針、2020年春茶白牡丹兩個品類,活動特設收樣審評組,參賽茶樣將由公證機構負責登記、保管、編碼等工作。比賽將評選出每個品類茶王各1個、金獎6個,銀獎10個,銅獎16個,頒獎典禮將在北京人民大會堂舉行,獲獎茶樣還將贈送中國茶葉博覽館,作為館藏茶樣。
海峽兩岸茶業交流協會作為此次活動的主辦方之一,協會副會長陳瑞曾充分肯定了此次中國白茶茶王賽的活動意義。其表示,福建是中國白茶的主產區,白茶產量占全國近8成,而福鼎白茶作為福建產區的“主力軍”,近年來主動擔當起引領中國白茶產業健康發展的責任,本次“六妙杯”中國白茶茶王賽,參賽范圍涉及全國,通過打造全國性白茶工藝比拼舞臺,為全國白茶企業提供互相學習交流的平臺,將形成全國白茶比賽的風向標,更有利形成全國統一的白茶行業標準,推進技術進步,共同推動中國白茶產業的健康持續發展。
市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生也在講話中表示,福鼎白茶產業在市委、市政府的堅強領導下,持續實施“質量立茶、科技興茶、品牌強茶”發展戰略,不斷創新白茶發展新模式,打通白茶全產業鏈,帶動實現鄉村美、產業興、百姓富。此次福鼎主辦首屆中國白茶茶王賽,進一步突出了福鼎在中國白茶界的帶頭、引領地位,真正體現“世界白茶在中國、中國白茶在福鼎”的擔當作為。希望活動能為全國白茶企業提供最權威、最公正的白茶工藝比拼平臺,也促進全國白茶企業互相交流學習,進一步提高白茶制茶技術,樹立行業標準,提升白茶品質,增強市場競爭力,讓中國白茶譽滿世界、香飄世界。
據悉,借助本次茶王賽的舉辦,我市也將同步啟動“十大白茶仙子”“十大壽星”評選活動,通過營造感受白茶、共享健康的濃厚氛圍,進一步弘揚白茶文化,提升福鼎白茶美譽度。